Бігус з чорносливом в мультиварці

1. Свинячі ребра нарізати.
2. Цибулю очистіть і наріжте кубиками.
3. Моркву помити і почистити, натерти на крупній тертці.
4. Вибираємо режим «Смаження», наливаємо в чашу мультиварки рослинне масло і обсмажуємо реберця до золотистої скоринки. Якщо на ребрах багато жиру, масло додавати не потрібно.
5. Викладаємо в миску цибулю і моркву, обсмажуємо все разом 5-7 хвилин, не забуваючи помішувати. Потім вимкніть програму.
6. Викласти квашену капусту в миску.
7. Додати лавр.
8. Свіжу капусту нашаткувати і змішати з чорносливом. Чорнослив необхідно покласти в бігус цілком; якщо вони жорсткі, попередньо замочіть їх на півгодини.
9. Капусту і чорнослив викласти в миску до решти інгредієнтів, посолити і поперчити.
10. Налийте воду в миску.
11. Закрийте мультиварку кришкою і готуйте бігус в режимі «Таскування» 1,5 години.

Подавайте блюдо гарячим.

Приємного апетиту!