Бездріжджовий кукурудзяний хліб на молоці в духовці

До певного моменту я не знала, як спекти кукурудзяний хліб без дріжджів в духовці, і тому вирішила спробувати виправити цю прогалину в своєму кулінарному досвіді. Експеримент вдався, тому ділюся з вами цим простим рецептом. Нам знадобляться продукти, зазначені в інгредієнтах.

Починаємо приготування тіста зі змішування в глибокій мисці двох видів борошна - кукурудзяної і пшеничного.

У борошно додайте розпушувач.

Посоліть.

В окремій ємності з’єднуємо цукровий пісок, молоко і рослинне масло, ретельно перемішуємо.

Після цього змішуємо борошняно-молочну масу, вимішуємо до напіврідкої консистенції (тісто буде як густа сметана).

Потім виливаємо наше тісто у велику форму, попередньо змащену жиром або олією. Розігрійте духовку до середньої температури (приблизно 180 або 200 градусів), помістіть туди форму.

Випікайте хліб приблизно 45 хвилин.

Коли відведений час випікання мине, наш хліб підрум'яниться і добре пропечеться. Дістаньте його з духовки і дайте йому трохи охолонути, перш ніж вийняти його з форми.

Наріжте шматочками і подавайте.

Приємного апетиту!