Бездріжджові житні коржі

Час

45 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Дуже смачні та корисні булочки до чаю та іншого. Оладки смачні з маслом, рибою та багатьма іншими варіантами їжі. Готуються швидко завдяки відсутності дріжджів. Смачно намажте зеленим маслом і подавайте до борщу. Можна додати в тісто насіння льону, а можна додати зерна кмину чи коріандру, смак буде різним, і кожен знайде свій, найкращий

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Житнє борошно
150гр
Йогурт
200гр
Мед
2ч.л.
Оливкова олія
1табл.л.
Насіння льону
1табл.л.
Кухонна сіль
1ч.л.
Сода
1ч.л.

Приготування

крок 1:

Трохи збийте йогурт, мед, рослинне масло. Йогурт можна замінити густим кефіром. Якщо ви любите несолодкі, можете зменшити кількість меду.

Крок 2:

Змішати борошно, сіль, соду і просіяти, щоб сода добре перемішалася з борошном

крок 3:

Додати насіння льону і добре вимісити тісто. Тісто буде липким

крок 4:

Загорнути в плівку і залишити на 30 хвилин

крок 5:

Стіл щедро посипати житнім борошном і розкачати пласт товщиною 1 см. Я робила коржі тонше і товщі. Обидва смачні. Тонкі хрусткіші

Крок 6:

Виріжте коржі склянкою і наколіть виделкою. Випікати в розігрітій до 220 градусів духовці 15-20 хвилин. Подають холодним з рибою, маслом і т. д. Наші не встигли охолонути. Наступного разу приготую подвійну порцію

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

14%Білки

6 г

19%Жири

8 г

67%Вуглеводи

29 г

239

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

650 г

Загальна вага

🔥

1554 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...