Бендерики з м'ясом

Час

40 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

145

Подобається

158

Ніжні млинці з курячим філе і вершковим соусом. Бендерики - це фактично ті ж млинці з м'ясом, фішка в тому, що м'ясо кладеться у вигляді сирого фаршу.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Яйця
3шт.
Вода
0.25стек
Рослинна олія
3табл.л.

ДЛЯ МЛИНЦІВ:

Вода
2.50стек
Пшеничне борошно
1.50стек
Яйця
3шт.
Цукор
1табл.л.
Рослинна олія
2табл.л.

ДЛЯ НАЧИНКИ:

Куряче філе
500гр
Цибуля
1шт.
Вершки
100мл

ЯК ГОТУВАТИ

Приготування тіста для млинців. Змішайте яйця з цукром і сіллю. Додати борошно і добре вимісити. В отриману суміш додаємо півсклянки води, знову все вимішуємо, поступово додаємо всю воду (робимо це, щоб не було грудок). Додайте в отриману суміш рослинне масло. Тепер будемо пекти млинці.
Приготування фаршу. Подрібнену цибулю викласти в кухонний комбайн, додати вершки і сіль. Все добре збийте до пишності. Тепер в отриману суміш додаємо курячу грудку і знову все збиваємо. Фарш готовий.
Тепер збираємо бендерики. Розріжте млинець на дві частини, одну половину викладіть тонким пластом і згорніть у трикутник.
Приготувати яєчну суміш. Додайте до яєць газовану воду, сіль і збийте. Занурюємо наші «трикутники» і обсмажуємо до золотистої скоринки з обох сторін, на невеликому вогні, спочатку наливаємо на сковороду рослинне масло. Приємного апетиту!
P.S. М'ясо можна використовувати будь-яке!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

37%Білки

10 г

30%Жири

8 г

33%Вуглеводи

9 г

154

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

1463 г

Загальна вага

🔥

2253 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...