Бебі ванільний пудинг для дітей

Якщо ви ще не знаєте, як приготувати ванільний пудинг, то цей рецепт для вас. Беремо продукти згідно списку.

Налийте майже все молоко в каструлю - залиште 6 столових ложок. Поставте каструлю на вогонь і доведіть молоко до кипіння.

В окрему ємність зливаємо 6 столових ложок холодного молока (яке ми залишили). Додати крохмаль і перемішати.

Потім додати цукор.

Додати ванілін.

Далі вбийте одне яйце.

Збити суміш віночком або міксером.

Отриману суміш влити в кипляче молоко, все ретельно перемішати віночком.

Варіть все до загустіння п'ять хвилин на повільному вогні при постійному помішуванні, поки маса не придбає ніжно-кремовий колір. Слідкуйте, щоб воно не підгоріло і не утворило грудок. Власне, на цьому все - наш ванільний пудинг готовий до вживання. Залишається тільки розкласти в красиві піали і остудити в холодильнику.

Іноді використовую для цього формочки у вигляді різних фігурок - дітям подобається. Викладіть заморожений пудинг на тарілку, полийте сиропом на вибір, варенням, карамеллю, розігрітим медом або посипте тертим шоколадом. Також його можна прикрасити свіжою малиною, полуницею, чорницею, червоною смородиною і т. д. Такий пудинг також буде добре поєднуватися з солодкими фруктами, наприклад, свіжими або консервованими персиками, нарізаними часточками.

Приємного апетиту!