Баварський салат з мисливськими ковбасками

Як приготувати салат «Баварський лісоруб» з картоплею і мисливськими ковбасками? Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Можна використовувати будь-яке рослинне масло, я використовувала оливкову. Пропорції всіх продуктів можна збільшувати, зменшувати та прибирати на свій смак.

Картоплю очистити і відварити в киплячій воді до готовності. Детальніше про відповідні сорти картоплі читайте в кінці рецепта.

Картоплю остудіть і наріжте невеликими кубиками. За бажанням можна відварити картоплю в шкірці або запекти в духовці у фользі до готовності.

Очистіть мисливські ковбаски від заводської плівки і наріжте тонкими кільцями. Мариновані огірки обтрусіть від розсолу і наріжте кільцями. Якщо огірки великі, наріжте їх півкільцями. Шкірку, якщо вона не груба, зрізати не потрібно. Мариновані огірки можна замінити маринованими.

Часник очистіть і наріжте тонкими пластинками.

Червону цибулю почистити і нарізати півкільцями. До червоної цибулі влийте яблучний оцет і 4 ст. л. води. Залиште цибулю маринуватися приблизно на 5 хвилин. Потім зливаємо маринад. Ви можете замінити яблучний оцет винним оцтом, звичайним столовим оцтом або будь-яким іншим оцтом, який вам подобається. Щоб перерахувати кількість оцту, скористайтеся спеціальним калькулятором, посилання в розділі «Інгредієнти» в рядку «Оцет».

У мисці змішайте картоплю, огірки, мисливські ковбаски, маринований червоний лук і часник. Влити рослинне масло, додати гірчицю, сіль і перець. Все ретельно перемішуємо.

Поставте салат в холодильник на 20 хвилин. Салат з мисливськими ковбасками, картоплею, огірками та гірчицею викласти на тарілку та подавати до столу. Приємного апетиту!