Баранина з м'ятою та орегано

Про те, як приготувати баранину з м'ятою і орегано, я прочитала в одному з журналів, і це мене зацікавило. Ви також можете легко приготувати його. Цей кулінарний рецепт відноситься до англійської кухні. Підійде як для званої вечері, так і для повсякденного приготування. З додаванням м'яти та орегано м'ясо виходить дуже ароматним та соковитим.
Почнемо приготування з маринаду; Для цього нам потрібно змішати сік 1 лимона (3 столові ложки) з оливковою олією, я рекомендую взяти оливкову олію першого віджиму, додати один зубчик подрібненого або вичавленого часнику. Потім в наш маринад кладемо одну столову ложку свіжої подрібненої або сухої м'яти і додаємо подрібнену свіжу або суху орегано (орегано). Все перемішуємо, солимо і перчимо за смаком. Також можна додавати різні спеції, це не всім підходить. Заливаємо маринадом нашу баранину і ставимо в холодильник. Я рекомендую маринувати не менше 8 годин.
Запікайте мариновану баранину в духовці близько години при температурі 200 градусів.
Баранину з м'ятою і орегано можна подати гостям на великих листках салату, прикрасивши листочками свіжої м'яти, як в холодному, так і в гарячому вигляді.