Баранина по-сухумськи в мікрохвильовці

Цей абхазький кулінарний рецепт сподобається багатьом господиням, оскільки не вимагає особливих зусиль у приготуванні і готується в мікрохвильовій печі. Баранина по-сухумськи – дуже поживна, ароматна і смачна м’ясна страва. Ця смачна страва сподобається вашим рідним і гостям.
Спочатку вимийте баранину і наріжте її невеликими кубиками. Картоплю почистити і нарізати кубиками. Свіжі помідори помити і нарізати невеликими скибочками. Молоді баклажани помити, очистити від шкірки, зняти оболонку і нарізати невеликими шматочками, цибулю нашаткувати. Стручкову квасолю помити й дрібно нарізати, а селеру подрібнити. Подрібнену картоплю, цибулю, баклажани та стручкову квасолю викласти в спеціальну миску для мікрохвильової печі, додати трохи води та варити на повній потужності 7-10 хвилин. Після цього дістаньте, додайте помідори і нарізану баранину, при необхідності посоліть і поперчіть, додайте трохи води і готуйте в мікрохвильовій печі під кришкою 15 хвилин на повній потужності.
Готову баранину з овочами викласти на блюдо і прикрасити нарізаною селерою