Баранячі ребра в мультиварці

Баранячі ребра, найкраще відрізати 2 ребра, в цьому випадку м'ясо буде більш соковитим, ретельно промити в проточній воді

Реберця обсушити паперовим рушником, замаринувати: сіль, перець, спеції за смаком (я використовувала різні для м'яса і сухі трави), видавити 5 зубчиків часнику і полити зверху гранатовим соком і оливковою олією (зовсім трохи)

Для маринування м'яса

Залиште маринуватися, поки підготуєте овочеву грядку для ребер

Овочева подушка: те, що є під рукою! Цього разу: 1 цибулина, 1 морква, 2 стебла селери, пучок петрушки і пучок кропу, все змішати (різаємо довільно - я дрібно, тому що ми його не їмо, він виключно для приготування м'яса)

Помідори у власному соку

Приготувати підливу: порізати 2-3 помідори і злити сік

Покладіть подушку на дно миски

Зверху викласти ребра

Заливаємо соусом і відправляємо тушкуватися на режимі «тушкування» на стандартну годину

Ваша страва готова! Приємного апетиту!!!