Бараняча нога, запечена з салом і спеціями

Підготуємо необхідні інгредієнти.

На баранячій ніжці робимо надрізи і як слід фаршируємо часником і беконом. Сіль і перець за смаком.

Потім щедро промазати гірчицею.

Викласти на деко і накрити зверху фольгою. Для того, щоб баранина не пересохла, була соковитою і рівномірно пропеклася, використовується фольга.

Випікати в духовці при 200* дві години. Перед подачею видаліть залишки гірчиці і наріжте скибочками.

Запечена у фользі бараняча нога подається гарячою; ви можете прикрасити блюдо на свій смак. Баранина - досить жирне м'ясо, тому ідеальним гарніром до неї будуть запечені овочі, відварений рис або картопляне пюре. Також до цієї страви можна подати салати зі свіжих овочів або мариновані нарізки і, головне, побільше хліба або лаваша. Цю смакоту краще смакувати червоними солодкими або напівсолодкими винами, а дітям краще тільки свіжі.