Бананово-масляний пудинг з ананасовим соком

Готуємо всі необхідні для рецепта інгредієнти.

Розтоплене вершкове масло наріжте великими шматочками і помістіть в чашу блендера.

Додайте цукор і жовтки.

Все добре збити.

Очистіть банани, розімніть їх виделкою і додайте лимонний сік.

Змішати.

М'якоть банана змішати з попередньо збитими жовтками.

Постійно помішуючи, додайте ананасовий сік.

Додати панірувальні сухарі.

Збити білки з цукром.

Акуратно додати їх до загальної маси.

Заздалегідь включите духовку, щоб вона добре прогрілася. Вилити тісто в спеціальну форму для випікання, змащену вершковим маслом (можна також посипати борошном або панірувальними сухарями). Помістіть тісто в розігріту духовку і випікайте 30-40 хвилин при середній температурі.

Готовий пудинг вийняти з духовки.

Вийміть його з форми і переверніть.

Пудинг порізати на порції, прикрасити скибочками лимона і полити сметаною. Подавайте гарячим або холодним з будь-яким напоєм на ваш вибір.

Сподіваюся, завдяки цьому рецепту ви швидко розберетеся, як спекти банановий пудинг з маслом і ананасовим соком.

Приємного чаю!