Банановий салат з шинкою

Для салату знадобляться вівсяні пластівці, родзинки, лимон, шинка, банан, рідкі вершки, вершкове масло.

Спочатку промийте родзинки без кісточок, залийте окропом і додайте води для набухання і настоювання.

На сковороду викладаємо вершкове масло і додаємо вівсяні пластівці, обсмажуємо п'ять хвилин, добре помішуючи. Потім перекладіть на тарілку і дайте охолонути.

Шинку дрібно наріжте, краще тонкою соломкою, тоді вона добре підкреслить смак бананів.

Банани наріжте кружальцями товщиною півсантиметра.

Перемішайте шинку з бананами, щоб скибочки банана залишилися цілими.

Додати підсмажені вівсяні пластівці і знову обережно перемішати.

Додати родзинки і перемішати.

Тепер в окрему миску вилийте вершки, додайте лимонну цедру і сік.

Збити блендером до утворення легкої піни.

Поливаємо салат свіжоприготованою заправкою. Накрийте рушником і залиште на 20 хвилин.

Салат готовий. За бажанням салат можна прикрасити зеленню. Приємного апетиту.