Бананові вафлі у вафельниці

Як приготувати бананові вафлі у вафельниці? Для цього підготуйте всі необхідні інгредієнти. Візьміть дуже стиглий банан. Саме такий сорт буде добре хлюпатися в пюре і додасть вафлям приємний солодкий смак і аромат. Не раджу замінювати масло маргарином. Вафлі, приготовані на олії, виходять більш хрусткими і розсипчастими.

Для приготування тіста візьміть глибоку простору миску. Змішайте яйця і цукор в мисці. Трохи збийте їх міксером.

Вершкове масло розтопити в мікрохвильовці, остудити, щоб воно не було гарячим. Банан очистіть від шкірки, поріжте на шматочки і розімніть виделкою в пюре. До яєць у мисці додайте розтоплене вершкове масло та розім’ятий банан. Перемішайте.

Поступово всипати в миску просіяне борошно з содою і замісити бананове тісто.

Додаючи борошно, орієнтуйтеся не на її кількість, а на консистенцію готового тіста. Готове тісто густе.

Моя вафельниця стара і негарна, але дуже досвідчена. Вафлі в ній готуються дуже швидко. Розігрійте вафельницю до нагрівання. Перед першою вафлею змастіть її рослинним маслом. Викласти столову ложку тіста і накрити кришкою. Готуйте вафлі хвилину до золотистої скоринки.

Готові вафлі спочатку м’які, за бажанням їх можна згорнути в трубочки. Коли вони посидять і охолонуть, вони стануть жорсткими і хрусткими. Смачні та ароматні бананові вафлі готові! Поливаємо їх ягідним топінгом і подаємо до чаю. Приємної їжі!