Банани, занурені в шоколад

Інгредієнти. Крім продуктів нам знадобляться шпажки - 4 шт. Якщо банани довгі, то краще взяти 6 шпажок.

Розріжте банани навпіл або на 3 частини, якщо вони довгі.

Чищення бананів.

І насаджуємо їх на шпажки. Викладіть на дошку або тарілку і поставте в холодильник або морозильну камеру, щоб вони добре прикріпилися до шпажок.

Порубати шоколад.

Помістіть 70% шоколаду в каструлю.

Поставте на водяну баню і, постійно помішуючи, нагрівайте.

Коли шоколад стане однорідним, зніміть з бані і додайте в нього шоколад, що залишився.

Розмішуйте до повного розчинення.

У попередніх кроках ми темперували шоколад. Приготоване таким чином воно буде блискучим і хрустким, коли застигне. Щоб перевірити, чи це правда, покладіть трохи шоколаду на ложку і поставте в морозилку. Якщо застигає і не розмазується, значить все правильно.

Перекладіть шоколад у келих.

Занурюємо в нього банани по одному.

І прикрасити кокосовою стружкою і кольоровою посипкою. Поставити в холодильник до застигання шоколаду.