Баклажани з мускатним сиром і орегано
Запікайте баклажани на грилі - м'який, соковитий делікатес! По можливості завжди беру з собою на природу кілька баклажанів, щоб запекти їх на вугіллі. Дуже смачні та соковиті ласощі!
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
БАКЛАЖАНИ:
- Баклажани1кг
- Мускатний горіх10гр
- Червоний мелений перець10гр
- Сіль0.50ч.л.
- Оливкова олія100мл
СОУС:
- Помідори200гр
- Творог150гр
ЯК ГОТУВАТИ
Баклажани розділіть уздовж на дві частини. На кожній частині баклажана зробіть надрізи глибиною півміліметра з усіх боків. Змастіть баклажани оливковою олією, посоліть і посипте спеціями. Даємо настоятися і трохи маринуємося.
Приготувати соус - помідори нарізати, змішати з тертим сиром. Посоліть за смаком.
Розпаліть гриль і підготуйте вугілля. Решітку з усіх боків змастіть маслом і викладіть на неї баклажани.
Запікати баклажани до готовності на вугіллі по 10-15 хвилин з кожного боку. Баклажани готові, коли стануть м'якими.
Готові баклажани заправте томатно-сирним соусом і подавайте до столу.
Приємного апетиту!
Приготувати соус - помідори нарізати, змішати з тертим сиром. Посоліть за смаком.
Розпаліть гриль і підготуйте вугілля. Решітку з усіх боків змастіть маслом і викладіть на неї баклажани.
Запікати баклажани до готовності на вугіллі по 10-15 хвилин з кожного боку. Баклажани готові, коли стануть м'якими.
Готові баклажани заправте томатно-сирним соусом і подавайте до столу.
Приємного апетиту!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
18%Білки
3 г47%Жири
8 г35%Вуглеводи
6 г105
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
1495 г
Загальна вага
1570 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
