Байт kfc

Kfc давно підкорив світ своїми делікатесами. Все б нічого, але вони недешеві. А крім цього, у кожної господині хоч раз у житті виникала думка приготувати улюблену страву самостійно. Ось для чого цей рецепт. З його допомогою ви зможете приготувати пікантні та ароматні курячі шматочки та насолодитися ними досхочу, не виходячи з дому. Приємний бонус - це зовсім не дорого! Куряче філе потрібно купувати у перевіреного виробника; він повинен бути свіжим і ні в якому разі не замороженим. Дуже часто заморожене м'ясо буває зіпсованим або не свіжим.

1. У миску наливаємо молоко, сюди ж розбиваємо куряче яйце. Додати половину порції меленої паприки і сіль за смаком. Збийте суміш за допомогою ручного віночка.

2. В отриману масу всипте частину борошна (приблизно 100 грам) і продовжуйте збивати. За консистенцією маса нагадує сметану; в ньому не повинно бути грудочок.

3. Куряче філе промити під проточною водою, потім нарізати шматочками. Ці ж шматочки викласти в миску з готовим соусом і перемішати. Залиште на дві години в прохолодному місці.

4. Насипте в щільний поліетиленовий пакет решту спецій і борошно, струсіть пакет, щоб сухі інгредієнти перемішалися.

5. Тепер невеликими порціями помістіть шматочки курки в отриману суміш і енергійно струсіть.

6. Паралельно з цим процесом наливаємо в сотейник рослинне масло і відправляємо на вогонь. Коли олія розігріється, додайте туди паніровані шматочки курки.

7. Таким чином паніруйте та смажте байтки порціями, видаляючи золотисті шматочки шумівкою.

Ось і все. Можна приступати до дегустації. Не забудьте про соус – без нього нікуди!

Приємного апетиту!