Багатошаровий салат з яловичиною, гранатом і волоськими горіхами

Багатошаровий салат з яловичиною, гранатом і волоськими горіхами
Порції
12
Рейтинг
4.8
Переглядів
32
Подобається
12
Яскравий, дуже ситний - стане справжньою окрасою столу! Багатошаровий салат з яловичиною, гранатом і волоськими горіхами - відмінна альтернатива салату Олів'є. Салат виглядає вишукано, прикрашаючи будь-який стіл. Його легко приготувати. Це блюдо стало одним з улюблених салатів у нашій родині. Спробуй і ти!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Яловичина
    450гр
  • Морква
    2шт.
  • Яйця курячі
    5шт.
  • Волоські горіхи
    70гр
  • Гранат
    100гр
  • Майонез
    250гр

Приготування

1
крок 1:

Як приготувати листковий салат з яловичиною, гранатом і волоськими горіхами? Яловичину відварити до готовності (1-1,5 години), моркву, яйця круто. Остудити, почистити яйця і моркву. Гранат помийте і видаліть зерна. Волоські горіхи очистити.

Крок 1.
2
Крок 2:

Волоські горіхи злегка підсмажити на сухій розпеченій сковороді.

Крок 2.
3
крок 3:

Волоські горіхи дрібно порубати, а моркву натерти.

Крок 3.
4
крок 4:

Яловичину і яйця наріжте кубиками, бажано дрібно.

Крок 4.
5
крок 5:

Підготовлені продукти викласти в салатницю або на блюдо шарами. Першим шаром йде половина наявного обсягу яловичини, потім половина моркви. Ці шари можна трохи посолити і поперчити.

Крок 5.
7
Крок 6:

Наступний шар – майонез.

Крок 6.
8
Крок 7:

Потім - весь обсяг яєць, трохи солі.

Крок 7
9
Крок 8:

Потім - другу половину яловичини, посолити, злегка поперчити, заправити майонезом.

Крок 8
10
Крок 9:

Наступний шар - друга половина моркви, весь обсяг волоських горіхів.

Крок 9
11
Крок 10:

Надаємо салату потрібну нам форму, акуратно змащуємо зверху шаром майонезу. Посипаємо зернами граната. Прикрашаємо на свій смак. Ось і все, салат готовий! Перед подачею можна охолодити, щоб було смачніше.

Крок 10

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

33%Білки
12 г
58%Жири
21 г
8%Вуглеводи
3 г
254
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
1220 г
Загальна вага
🔥
3099 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.