Багатошаровий салат з яйцями, сиром і куркою

Як приготувати багатошаровий салат з яйцями, сиром і куркою? Готуйте їжу. Філе попередньо відварити і остудити; підійде як грудка, так і стегно. Також відваріть яйця. Візьміть столовий оцет, 9%. Сир вибирайте якісний, без рослинних жирів. Кращі тверді або напівтверді сорти з яскравим смаком, так як решта інгредієнтів в салаті досить нейтральні.

Насамперед приступаємо до маринування цибулі. Очистіть його і наріжте невеликими кубиками. Подрібнену цибулю викладаємо в миску і заливаємо окропом на 2 хвилини – це прибере гіркоту з цибулі. Потім зливаємо воду.

Цибулю залити оцтом і трьома столовими ложками холодної води. Залиште цибулю маринуватися на 10 хвилин.

Як приготувати куряче філе? У каструлі закип’ятіть воду і помістіть туди м’ясо. Додайте сіль і перець горошком. Варіть курку близько 30 хвилин на повільному вогні. Потім остудіть філе і наріжте невеликими кубиками. Також можна використовувати запечену або смажену курку.

Подавати цей салат можна як в салатнику, так і на тарілці, викладеному за допомогою кухонного кільця. Я зробив це на рингу. Поставте кільце на плоску тарілку. Першим шаром викласти нарізану курку. Злегка утрамбуйте його і змастіть майонезом. Злийте з цибулі оцет і воду. На шар курки викласти мариновану цибулю.

Відварені яйця почистити і натерти на крупній тертці.

Наступним шаром викласти терті яйця, також утрамбувати і змастити майонезом.

Сир натріть на середній тертці - це зробить салат більш ніжним на смак і красивішим на вигляд.

Останнім шаром викласти тертий сир. Змащувати його більше не потрібно. Поставити салат в холодильник на годину для просочування. Потім зніміть з нього кільце.

За бажанням прикрасьте салат зверху і подавайте до столу. Приємного апетиту!