Багатошаровий салат з ананасом і куркою

Як приготувати шаруватий салат з ананасом, куркою і сиром? Підготувати необхідні продукти. У мене куряче філе, можна взяти стегна або гомілки. Петрушку можна замінити кропом. Підійдуть будь-які консервовані ананаси: кільцями або шматочками.

Курку можна відварити в киплячій підсоленій воді або обсмажити. Я запікала філе зі спеціями у фользі в духовці.

Готову курку остудіть і наріжте невеликими шматочками.

Відваріть картоплю в шкірці. Готова картопля повинна легко проколюватися ножем і бути м’якою. Овочі остудіть, очистіть і натріть на крупній тертці.

Зварити яйця круто. Про те, як правильно варити яйця, читайте в статті після опису рецепта. Охолоджені яйця почистити і натерти на крупній тертці.

Сир натріть на крупній тертці. Сир підійде будь-який: твердий, напівтвердий або м'який. Щоб салат був смачнішим, вибирайте якісний сир.

Зелень помийте, обсушіть, видаліть жорсткі стебла. Дрібно нашаткувати зелень.

Болгарський перець помити і обсушити. Видаліть насіння і зелену частину. Наріжте перець невеликими кубиками. Можна використовувати один колір перцю або кілька. У мене червоний і жовтий.

Огірок помити і обсушити. При бажанні зніміть овоч з шкірки. Якщо шкірка не груба, не пошкоджена і не гірка, зрізати її не потрібно. Огірок наріжте невеликими кубиками.

Салат зручно формувати за допомогою сервірувального кільця. Помістіть його на тарілку. Першим шаром викласти картоплю. Розгладити ложкою.

Наступний шар – болгарський перець. Якщо ви використовуєте два кольори перцю, ви можете зробити окремий шар червоного перцю та шар жовтого перцю. Я поєднала два кольори. За бажанням овочевий шар також можна покрити майонезом; Я не додавав це сюди.

Змастіть майонезом, посипте картопляний шар зеленню. Майонез для заправки можна приготувати самостійно. Рецепти домашнього майонезу представлені в статті після опису етапів.

Викласти курку, розрівняти, змастити майонезом.

Викласти натертий сир, розрівняти і змастити майонезом.

Рівномірно розподілити огірок.

Огірковий шар покрити вареними яйцями.

Ананаси вийміть з сиропу і наріжте невеликими шматочками. .

Зверху на салат викласти ананаси

Волоські горіхи порубати ножем. Більше чи менше - вибирайте на свій розсуд.

Перед подачею прикрасьте салат з ананасом і куркою волоськими горіхами або на свій смак. Трохи остудіть салат і подавайте до столу. Приємного апетиту!