Багатошаровий марсельський салат з чорносливом і куркою

Як приготувати багатошаровий марсельський салат з чорносливом і куркою? Підготуйте необхідні інгредієнти.

Куряче філе відварити в підсоленій воді до готовності, остудити і нарізати кубиками. Чорнослив промити, обсушити на паперовому рушнику і нарізати невеликою соломкою. Для варених яєць відокремте білки від жовтків і натріть їх окремо на дрібній тертці.

Сир натріть на крупній тертці, змішайте з майонезом і продавленим через чеснокодавку часником. Горіхи злегка обсмажити на сухій сковороді, змішати з корейською морквою.

Чорнослив викласти на плоску тарілку і змастити майонезом.

Потім - курка, знову майонез.

Наступний шар — морква з горіхами.

Зверху – готовий сирний шар, а потім завершальний шар – білки. З усіх боків все змастити майонезом і рівномірно покрити жовтком.

Дати салату постояти годину в холодильнику, при подачі прикрасити петрушкою - рубаною зеленню або гілочками. Приємного апетиту!!!