Ажурне печиво з горіховою начинкою

Інгредієнти.

Розм'якшене масло розтерти з цукром і ваніллю.

Додати яйце і добре перемішати.

Потім додайте дрібно натерту апельсинову цедру.

Додайте молоко, ретельно перемішайте.

І додайте просіяне борошно з розпушувачем.

Швидко замісити тісто, скачати його в кулю і поставити в холодильник на 30-40 хвилин.

Тим часом приготуйте начинку. Волоські горіхи подрібнити в блендері і змішати зі збитими білками і цукром. Начинка готова.

Охолоджене тісто розділіть на 3 частини. Кожен розкачати в коло на столі, присипаному борошном. Кожне коло розрізаємо на 6 трикутників.

У кожному трикутнику робимо косі надрізи.

На середину викласти горіхову начинку.

Згорніть на нього одну сторону тіста.

Потім ще один.

Викладаємо печиво на деко, змащене рослинним маслом, і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку. піч.

Випікайте печиво близько 20 хвилин до золотистої скоринки. Важливо, щоб печиво не пересохло.

Коли печиво охолоне, можна посипати його цукровою пудрою. Приємного чаю!