Апельсиновий сирний крем для начинки

Апельсиновий сирний крем для начинки
Час
30 хв
Порції
24
Рейтинг
5.00
Переглядів
57
Подобається
65
Ніжний сирний смак з цитрусовою ноткою! Ідеально підходить для начинки трубочок, глечиків, млинців, для відкритих пирогів, для тортів без випічки.. Можна покривати торт, але не для прошарку, так як він товстий і не просочиться. Але він широко використовується як начинка. Смак не нудний, хоча і готується на згущеному молоці, але збалансований додаванням цитрусових і ароматом лікеру.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Творог
    700гр
  • Апельсини
    1шт.
  • Згущене молоко
    240гр
  • Вершкове масло
    180гр
  • Апельсиновий лікер
    2ч.л.

Приготування

1
крок 1:

Приготувати їжу; масло має бути кімнатної температури.

Крок 1.
2
Крок 2:

Апельсин вимийте, очистіть від цедри, часток.

Крок 2.
3
крок 3:

М'якоть і цедру апельсина подрібніть блендером, додайте 2 ч. л. апельсиновий лікер.

Крок 3.
5
крок 4:

М'яке масло збити зі згущеним молоком (не вареним) до однорідності, додати апельсинове пюре.

Крок 4.
6
крок 5:

Частинами додайте сир, продовжуючи збивати до пишності.

Крок 5.
7
Крок 6:

Крем повинен вийти густим, але повітряним і пластичним, зі смаком і ароматом апельсина.

Крок 6.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

24%Білки
10 г
46%Жири
19 г
29%Вуглеводи
12 г
255
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
1270 г
Загальна вага
🔥
3239 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.