Ананасове варення з ананасів

Рецепт приготування варення з ананасів схожий на рецепт будь-якого іншого варення, тому приготувати його не складе труднощів.
Ананаси потрібно очистити від шкірки, а потім порізати на шматочки потрібного розміру.
Отримані часточки викласти в каструлю, бажано емальовану.
З цукру і води потрібно приготувати цукровий сироп.
Готовим сиропом заливаємо наші ананаси і залишаємо на 8 годин (або просто залишаємо на ніч).
Потім злийте сироп, доведіть до кипіння і знову залийте ним ананаси.
Поставте суміш на плиту і варіть варення з ананасів до повної готовності на повільному вогні, періодично помішуючи.
Ананасове варення ще гарячим розлийте в сухі чисті банки і закрийте кришками.
Закриті банки перевертаємо і залишаємо в теплому місці, накривши ковдрою.
Варення повністю готове через 24 години.
Варення з ананасів виходить досить густим, його можна використовувати як начинку для пирогів і булочок.