Акула на пару

1. Філе акули розморозити і замочити на ніч у холодній воді. Перед приготуванням ретельно просушіть рибу паперовими рушниками, щоб готова страва не було занадто водянистим.

2. Очистіть часник і імбир і дрібно наріжте. У миску наливаємо кукурудзяну олію, додаємо подрібнені часник і імбир, солимо і перемішуємо.

3. Отриманою сумішшю натріть м'ясо акули, помістіть в пароварку і варіть 15 хвилин.

Подавайте відразу ж, посипавши за бажанням рубаною зеленню і тертим сиром. На гарнір можна використовувати овочі, крупи, бобові.

Приємного апетиту!