Аджика із зеленого перцю із зеленню на зиму
Приємного кольору, смаку та запаху! Нікого не залишить байдужим! У цій аджиці петрушка і кінза просто чудово поєднуються! Напевно всі господині знайомі з кулінарним рецептом традиційної аджики, але я впевнена, що не кожна з нас навіть знає про існування зеленої аджики. Я вмію його готувати досить добре, а зараз для всіх, хто хоче навчитися готувати цю їжу, я розповім про спосіб її приготування.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Гострий перець500гр
- Зелена кінза250гр
- Петрушка250гр
- Кріп250гр
- Селера50гр
- Часник1зазубрина
- Кінза, коріандр1табл.л.
ЯК ГОТУВАТИ
Одягаємо медичні рукавички. Отже, починаємо з ретельного промивання попередньо відібраного зеленого гострого перцю. Потім видаліть плодоніжку і вийміть все насіння. Після цього зелений гострий перець, очищений і промитий часник пропускаємо через м'ясорубку або подрібнюємо в блендері.
Тепер беремо зелень, ретельно її миємо і дрібно рубаємо гострим ножем. Ви також можете подрібнити його або подрібнити в блендері. Після всього цього в нашу готову масу додаємо сіль за смаком і мелений коріандр, все це дуже добре перемішуємо. Тепер перекладаємо готову аджику в попередньо простерилізовані банки і закриваємо кришками.
Тепер беремо зелень, ретельно її миємо і дрібно рубаємо гострим ножем. Ви також можете подрібнити його або подрібнити в блендері. Після всього цього в нашу готову масу додаємо сіль за смаком і мелений коріандр, все це дуже добре перемішуємо. Тепер перекладаємо готову аджику в попередньо простерилізовані банки і закриваємо кришками.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
22%Білки
2 г0%Жири
0 г78%Вуглеводи
7 г37
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
1400 г
Загальна вага
518 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
