Аджика грузинська на зиму

З цього покрокового рецепту ви дізнаєтеся, як приготувати грузинську аджику на зиму в домашніх умовах. Підготуємо всі необхідні нам інгредієнти за списком.

Гострий перець помити, очистити і подрібнити.

Часник помийте, очистіть і подрібніть.

У глибокій ємності змішуємо подрібнений перець і часник. Додайте до них спеції (коріандр, кінзу і хмелі-сунелі). Можна додати волоські горіхи, які попередньо потрібно очистити (якщо ви використовуєте неочищені) і подрібнити в ступці. Я не стала додавати волоські горіхи до списку необхідних продуктів, тому що це все залежить від ваших особистих побажань і смаку - просто візьміть цей момент на замітку і вирішуйте, чи будете ви слідувати моїм порадам. Все перемішати.