15-хвилинний рисовий гарнір

У каструлю з товстим дном наливаємо 1-2 столові ложки рослинної олії (краще оливкової).
Додайте 1 столову ложку насіння кунжуту, нагрійте 1 хвилину.
Додайте дрібно нарізаний зубчик часнику, прогрійте 1 хвилину (важливо, щоб часник не пригорів, інакше буде гіркуватий)
Додайте 1 склянку рису (бажано шліфованого басматі) і дрібку солі. Все перемішати і трохи підігріти.
Залити 2 склянками окропу. Доведіть до кипіння і зменшіть вогонь до мінімуму. Щільно накрити кришкою і варити 10 хвилин.
Спробуйте рис. Якщо воно готове, збільште вогонь і випаруйте воду, що залишилася.
Ось і все, наш гарнір готовий!