Слойки з листкового тіста з цукром

1. Розморозьте тісто, потім наріжте його на квадрати, прямокутники або трикутники. Розмір теж вибирайте на свій смак - можна спекти дуже маленькі слойки, буквально на один укус, а можна і побільше. Я, наприклад, віддаю перевагу прямокутникам середнього розміру.

2. Деко змастити рослинним маслом і викласти на нього майбутні листкові тіста.

3. Розбийте яйце в невелику миску і збийте віночком або виделкою. Змастіть нею листкові тістечка.

4. Верх змащених листкових коржів посипати цукром.

5. Поставте форму в холодильник на 10-15 хвилин.

6. Увімкніть духовку розігріватися до 200 градусів.

7. Поставте деко в розігріту духовку. Температурний контраст зробить листкові тістечка більш повітряними і пухкими.

8. Випікайте листкові коржі до рум’яної скоринки, що займе близько 10 хвилин.

Солодке чаювання!