Рецепт Млинці товсті з картоплею

Рецепт Млинці товсті з картоплею
Кількість порцій: 6-7 Час приготування: 4 г. 0 хв.
млинці, приготовані за цим рецептом, виходять дуже ситними, ароматними і корисними, так як для їх приготування необхідна не тільки закваска-опара з пшеничного борошна, але і терту картоплю.

опис приготування:

Якщо ви любите млинці, але хочете приготувати їх більш ситними, додайте до них терту картоплю, тоді вони стануть відмінним варіантом обіду або ситного перекусу. Подавати такі млинці найкраще в гарячому вигляді зі сметаною або іншим соусом. завдяки тому, що готувати такі млинці потрібно на опарі, вони виходять більш корисними, ніж класичні. Раджу вам відкласти кілька ложок закваски, щоб завжди мати можливість спекти щось корисне. Нижче ви дізнаєтеся, як приготувати млинці товсті з картоплею.

  • Пшеничне борошно 1 або вищого сорту— 400 грам(200г в закваску, 200г в тісто)
  • дріжджі— 400 грам(опара)
  • Вода кімнатної температури— 400 грам(200г в закваску, 200г в тісто)
  • Рослинна олія— 50 грам
  • Курине яйце— 2 штуки
  • Картопля— 2 штуки
  • цукор— 1 Чайна ложка
  • сіль— 1 Чайна ложка
  • дріжджі стартер— 1-2 Ст. ложок
Млинці товсті з картоплею - фото крок 1 1. Приготуйте опару: закваску-стартер викладіть в миску, додайте воду і ретельно перемішайте. додайте борошно, перемішайте. Накрийте миску харчовою плівкою і залиште при кімнатній температурі на 8 годин.

Млинці товсті з картоплею - фото крок 2 2. Розведіть закваску водою і добре перемішайте. Вилийте закваску в миску тістоміса, додайте яйця, сіль, цукор, рослинне масло і просіяне борошно.

Млинці товсті з картоплею - фото крок 3 3. добре перемішайте, накрийте кришкою і залиште в теплому місці на 1 час. Додайте очищений і натертий на тертці картопля. Добре перемішайте і залиште на кілька хвилин.

Млинці товсті з картоплею - фото крок 4 4. Тим часом розігрійте сковороду і змастіть її рослинним маслом. Випікайте млинці на середньому вогні не менше 2 хвилин з кожного боку. Смачного!

Подібні рецепти

Млинці з картоплею

Млинці на молоці товсті

Найпростіша і досить швидка начинка до млинців - це картопляне пюре. З ним млинці виходять дуже ситними і добре доповнять будь-який обід або вечерю. опис приготування: Приготуйте млинці на вашу улюбленим рецептом. відваріть картоплю, розімніть в пюре, додайте вершкове масло, сіль і poperčite. ...

Млинці на молоці

Млинці на молоці

Млинці на молоці — найпростіші, найсмачніші і найпопулярніші млинці, які готують практично в кожній родині. Розповідаю і показую, як приготувати млинці на молоці. опис приготування: Млинці люблять все. Добре готувати — на жаль, не всі Спеціально для початківців і тих, хто хоче вдосконалити сво...

Млинці на пиві

Млинці на пиві

Млинці на молоці всім відомі з дитинства. А що ви скажете про млинці на пиві? Як на мене, млинці на пиві виходять нітрохи не менш смачними і навіть більш оригінальними, ніж молочні. опис приготування: пиво — це рідкий хліб, а значить — на пиві можна приготувати дуже смачні млинці. Такими думка...

Млинці на вершках

Млинці на вершках

Млинці на вершках відрізняються від звичайних млинців ніжнішою текстурою, воно і зрозуміло — вершки жирніше молока! Приготуйте млинці на вершках, може бути, цей рецепт стане фірмовим. опис приготування: Млинці на вершках я випікаю тільки з якого-небудь особливого випадку, коли потрібні ніжні п...

Млинці на сироватці з яйцями

Млинці на сироватці з яйцями

Основою для млинців може стати будь-який кисломолочний продукт. Цей рецепт про те, як зробити млинці на сироватці з яйцями. Вони виходять тоненькими, м'якими і дуже смачними. опис приготування: Рецепт приготування млинців на сироватці з яйцями — це гідна альтернатива більш дорогому молоку. Мли...