Рецепт Бручетта з Нутовая пюре
Рецепт приготування підсмажених скибочок хліба, натертых чесноком, з кедровими горішками, петрушкою і пюре з баранячого гороху, червоної цибулі, оливкового масла і лимонного соку.
опис приготування:
Хрусткі тости з Нутовая пюре вгамують легкий голод.
- сільського хліба— 8 скибочок
- часнику— 4 зубчики
- солі— 1/2 чайних ложки
- банку баранячого гороху— 1 штука(480 г)
- маленької червоної цибулини— 1/2 штуки
- оливкового масла— 2 Ст. ложки(плюс масло для поливання)
- свіжого лимонного соку— 2 Ст. ложки
- бальзамічного оцту— 1 Ст. ложка
- червоного перцю пластівцями— 1 Чайна ложка
- меду— 1/2 чайних ложки
- сіль і мелений чорний перець— За смаком
- підсмажених кедрових горіхів— 2 Ст. ложки
- свіжого естрагону— 1 Ст. ложка(по бажанню)
- свіжої петрушки— 1 Ст. ложка
- лимона— 8 Dolek
1. Зубчики часнику очистити і розрізати уздовж. нарізати цибулину. У мисці кухонного комбайна перемішати баранячий горох, 2 столові ложки оливкової олії, лимонний сік, бальзамічний оцет, червоний перець пластівцями і мед до отримання однорідної консистенції. Приправити до смаку сіллю і чорним перцем. Текстури пюре повинна бути в'язкою, як арахісове масло. Якщо необхідно, розбавте пюре водою і перемішайте знову.
2. розігріти сковороду, гриль або сковороду для панини до середньої температури. Нарізати хліб скибочками і за допомогою кисті змастити з обох сторін великою кількістю оливкової олії. Приправити з обох сторін сіллю і перцем. обсмажити хліб, перевертаючи один раз, поки він не підрум'яниться з обох сторін.
3. Натерти підсмажений хліб з одного боку часником.
4. Змастити скибочки хліба приготованим Нутовая пюре. Посипати кедровими горішками, подрібненим естрагоном (якщо використовується) і подрібненою зеленню петрушки. Полити оливковою олією і подавати з скибочками лимона для вичавлювання соку на бручетту. Подібні рецепти
Рецепт пюре без молока
Рецепт приготування гарячих італійських бутербродів з болгарським перцем, сиром фета і базиліком. опис приготування: Нагріти гриль до високої температури ,злегка змастити маслом грати. Розмістити перець на грилі шкірою вниз, накрити і смажити до готовності, поки шкірка не обвуглиться, близько ...
Бручетта з помідорами чері і базиліком
Рецепт приготування бручетти з багета з часником, помідорами чері та базиліком. опис приготування: Бручетта - гаряча італійська закуска, представляє собою підсмажені в маслі скибочки пшеничного хліба з різноманітною начинкою. Бручетту можна подавати до чаю на сніданок або до супу з різними соу...
Абрикосовое пюре
Якщо у Вас є діти, то я дуже рекомендую Вам придивитися до цього рецепту. Пюре готується без цукру, тому підійде навіть для немовлят. Для детей постарше и для взрослых такое пюре прекрасно подойдет как добавка к блинам, наповнювач до йогуртам або просто до чаювання. опис приготування: Пропоную...
Баклажани з яйцем і помідорами
Баклажани з яйцем і помідорами — відмінний варіант сніданку або перекусу для всіх членів сім'ї. ситно, корисно, а головне — дуже смачно! опис приготування: Приготувати баклажани з яйцем і помідорами досить просто, блюдо вийде незрівнянним. Поєднання томатів і синіх не ново, ці інгредієнти прек...
Булгур з куркою і томатами
Якщо ви, як і я, любите смачно, ситно поїсти, причому не витратити на приготування багато часу, то записуйте рецепт, як приготувати булгур з куркою і томатами. Страву подають на обід або вечерю. опис приготування: Якщо вам вже приїлися гречка з рисом, то переходите на булгур. У нього відмінний...
