Рецепт Борщ з кислим молоком

Рецепт Борщ з кислим молоком
Кількість порцій: 4 Час приготування: 50 хв.
Уявляю Вашій увазі рецепт приготування холодного борщу з буряка, капусти, кислого молока, лука, моркви і картоплі.

опис приготування:

Додавши в борщ кисле молоко, ви отримаєте густий вершковий суп, який відмінно Вас наситить і освіжить в жарку погоду. Борщ ми приготуємо на основі варених овочів і картопляного пюре. Подавайть такий суп я раджу, прикрасивши свіжою зеленню і половинками вареного яйця.


  • середні буряка— 2 штуки
  • капусти— 200-300 грам
  • кислого молока— 0,5 склянки
  • цибулина— 1 штука
  • морква— 2 штуки
  • картопля— 1 штука
  • рослинної олії— 3 Ст. ложки
  • цукру— 1 Ст. ложка
  • томатного пюре— 1 Ст. ложка
  • кореня петрушки— 3-4 штук
  • сіль— За смаком
  • лимонна кислота— За смаком
  • пучок кропу або петрушки— 1 штука
  • води— 1,5 L
1 Очистіть картопля від шкірки, розріжте навпіл і помістіть в каструлю. додайте 2 склянки води, приправити сіллю і відкриває Readiness. Потім дайте картоплі повністю охолонути і протер разом з відваром.

2 Дрібно наріжте капусту, наріжте моркву, буряк, цибулину і коріння петрушки. Викладіть овочі в каструлю, додайте томатне пюре і цукор.

3 Додайте протерту картопляну суміш і готуйте 20-25 хвилин. Влийте достатню кількість води в каструлю і доведіть до кипіння.

4 Усуньте каструлю з вогню, додайте рослинне масло і лимонну кислоту.

5 Розлийте борщ по тарілках і додайте в кожну порцію додатково кисле молоко і подрібнену зелень петрушки або кропу.

Подібні рецепти

Банановий смузі з молоком

Оладки на кислим молоком (легкий рецепт)

Хочу поділитися з вами дуже швидким рецептом смузі з високим вмістом кальцію. Підійде для сніданку і як десерт для дітей:) опис приготування: вітамінні напої, створені на основі бананів, допомагають організму людини виробляти серотонін, який є гормоном щастя і радості. Смачний «компонент щастя...

Бісквітне тісто з молоком

Бісквітне тісто з молоком

Традиційним вважається бісквітне тісто, до складу якого входять яйця, борошно і цукор. Я пропоную вам рецепт бісквітного тіста з молоком, за яким бісквіт завжди виходить пишним і дуже смачним. опис приготування: Перед вами беспроіграшний варіант, як приготувати бісквітне тісто з молоком. Якщо ...

Булочки з корицею і згущеним молоком

Булочки з корицею і згущеним молоком

Рецепт приготування булочок з корицею і козячим молоком. опис приготування: зробити тісто. Змастити маслом велику миску і відкласти в сторону. розтопити 4 столові ложки вершкового масла, відкласти в сторону. У мисці змішати разом борошно, цукор, дріжджі і сіль. Додати козяче молоко, вершкове м...

Млинцевий торт з сирним кремом і згущеним молоком

Млинцевий торт з сирним кремом і згущеним молоком

Хочу з вами поділитися рецептом приготування млинцевого торта з сирним кремом і згущеним молоком. смакота неймовірна, всім раджу придивитися до цього рецепту! Торт гарний та святковий! опис приготування: Такий млинцевий торт з сирним кремом і згущеним молоком - відмінне рішення для всіх тих, х...

Борщ білоруський

Борщ білоруський

Білоруський борщ - один з численних варіантів цього смачного, червоного і ситного супу. Ви хочете дізнатися, як його приготувати? Тоді я вам розповім в подробицях, як це зробити. опис приготування: Основні відмінності білоруського борщу від українського: відсутність капусти, буряк відварюється...