Рецепт Борщ з білими грибами
Оцініть смак цього прекрасного борщу з білими грибами по достоїнству. Відмінне перша страва, підійде для сімейного обіду, з легкістю прикрасить святковий стіл і, Будьте впевнені, здивує ваших гостей!
опис приготування:
Так як же приготувати борщ з білими грибами в домашніх умовах? Все дуже просто! Дотримуйтесь наведеному нижче пошаговому рецептом з фотографіями і у вас все неодмінно вийде. Важливо відмітити, що перед приготуванням варто замочити білі гриби у воді (мінімум 2-3 годину). готовий борщ, найкраще присипати свіжою зеленню, до столу подавати зі сметаною і хлібом. Гарного дня!
- Білі гриби— 50 грам(сушені)
- Буряк— 1 штука(велика)
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- Картопля— 2 штуки
- морква— 1 штука
- Масло рослинне— 2 Ст. ложки
- паста томатна— 1-2 Ст. ложок
- капуста— 1/4 штуки(книга)
- сіль— За смаком
- перець— За смаком
- Лавровий лист— 1 штука
- часник— За смаком
Злийте з грибів воду. На вогонь ставимо велику каструлю з 3,5 L. води, доводимо до кипіння. додаємо гриби, солимо. Варити на середньому вогні до м'якості грибів.
Тепер додаємо картоплю і лавровий лист. Варимо на середньому вогні, близько 10 хвилин. Додаємо капусту і варимо ще 7-8 хвилин.
Розігрійте на сковороді рослинне масло. Обсмажуємо цибулю і моркву до золотистого кольору, потім додаємо обсмажені овочі в каструлю.
Буряк потрібно потомить 7-8 хвилин на сковороді, додавши томатну пасту. Потім перекладаємо буряк в каструлю. В борщ можна додати подрібнений часник і зелень. Також не забуваємо про сіль і перець. Варити борщ до готовності, після чого зняти з вогню і дати настоятися 10-15 хвилин.
Готово! Смачного!
Подібні рецепти
Пюре з буряка
Напевно, з усіх супів найулюбленіший у всіх це борщ. наваристий, смачний, який на наступний день стає ще смачніше. Чого тільки не додають в цей суп крім капусти і буряка. опис приготування: Описаний мною в цьому рецепті пісний борщ з грибами — легша і дієтична версія традиційного борщу. Проте,...
Борщ з борщівника
Рецепт приготування борщу з борщівника, буряка, картоплі, зеленої цибулі і бурякового відвару. опис приготування: Борщівник - багаторічна трав'яниста рослина сімейства зонтичних з зазубреними листям. За старих часів борщем називалася юшка з борщівника, а саме відвар борщівника на буряковому кв...
Борщ з індички
Індичка не дарма вважається самим дієтичним і корисним м'ясом. Тому його рекомендують для дитячого і дієтичного харчування. Сьогодні готуємо борщ з індичкою. ароматне, смачне і корисне перша страва. опис приготування: борщ — одне з найчастіших страв на нашому обідньому столі. Рецептів його при...
Борщ на бобах
Борщ на бобах — це борщ спеціально призначений для тих, хто дотримується дієти, воліє пісну або вегетаріанську їжу. Однак смак такого борщу абсолютно не поступається класичним! опис приготування: Борщ на бобах — це борщ абсолютно пісний і вегетаріанський. Тут немає м'яса, але в той же час він ...
Борщ білоруський
Білоруський борщ - один з численних варіантів цього смачного, червоного і ситного супу. Ви хочете дізнатися, як його приготувати? Тоді я вам розповім в подробицях, як це зробити. опис приготування: Основні відмінності білоруського борщу від українського: відсутність капусти, буряк відварюється...