Рецепт Борщ з білими грибами

Рецепт Борщ з білими грибами
Кількість порцій: 3-4 Час приготування: 1 г. 0 хв.
Оцініть смак цього прекрасного борщу з білими грибами по достоїнству. Відмінне перша страва, підійде для сімейного обіду, з легкістю прикрасить святковий стіл і, Будьте впевнені, здивує ваших гостей!

опис приготування:

Так як же приготувати борщ з білими грибами в домашніх умовах? Все дуже просто! Дотримуйтесь наведеному нижче пошаговому рецептом з фотографіями і у вас все неодмінно вийде. Важливо відмітити, що перед приготуванням варто замочити білі гриби у воді (мінімум 2-3 годину). готовий борщ, найкраще присипати свіжою зеленню, до столу подавати зі сметаною і хлібом. Гарного дня!

  • Білі гриби— 50 грам(сушені)
  • Буряк— 1 штука(велика)
  • Цибуля ріпчаста— 1 штука
  • Картопля— 2 штуки
  • морква— 1 штука
  • Масло рослинне— 2 Ст. ложки
  • паста томатна— 1-2 Ст. ложок
  • капуста— 1/4 штуки(книга)
  • сіль— За смаком
  • перець— За смаком
  • Лавровий лист— 1 штука
  • часник— За смаком
Борщ з білими грибами - фото крок 1 Попередньо замочіть білі гриби на кілька годин у холодній воді. Овочі ретельно миємо й очищаємо. Морква і буряк нарізаємо великою соломкою. Лук і картопля — кубиками. капусту — нашаткувати.

Борщ з білими грибами - фото крок 2 Злийте з грибів воду. На вогонь ставимо велику каструлю з 3,5 L. води, доводимо до кипіння. додаємо гриби, солимо. Варити на середньому вогні до м'якості грибів.

Борщ з білими грибами - фото крок 3 Тепер додаємо картоплю і лавровий лист. Варимо на середньому вогні, близько 10 хвилин. Додаємо капусту і варимо ще 7-8 хвилин.

Борщ з білими грибами - фото крок 4 Розігрійте на сковороді рослинне масло. Обсмажуємо цибулю і моркву до золотистого кольору, потім додаємо обсмажені овочі в каструлю.

Борщ з білими грибами - фото крок 5 Буряк потрібно потомить 7-8 хвилин на сковороді, додавши томатну пасту. Потім перекладаємо буряк в каструлю. В борщ можна додати подрібнений часник і зелень. Також не забуваємо про сіль і перець. Варити борщ до готовності, після чого зняти з вогню і дати настоятися 10-15 хвилин.

Борщ з білими грибами - фото крок 6 Готово! Смачного!

Подібні рецепти

Борщ з грибами

Пюре з буряка

Напевно, з усіх супів найулюбленіший у всіх це борщ. наваристий, смачний, який на наступний день стає ще смачніше. Чого тільки не додають в цей суп крім капусти і буряка. опис приготування: Описаний мною в цьому рецепті пісний борщ з грибами — легша і дієтична версія традиційного борщу. Проте,...

Борщ з борщівника

Борщ з борщівника

Рецепт приготування борщу з борщівника, буряка, картоплі, зеленої цибулі і бурякового відвару. опис приготування: Борщівник - багаторічна трав'яниста рослина сімейства зонтичних з зазубреними листям. За старих часів борщем називалася юшка з борщівника, а саме відвар борщівника на буряковому кв...

Борщ з індички

Борщ з індички

Індичка не дарма вважається самим дієтичним і корисним м'ясом. Тому його рекомендують для дитячого і дієтичного харчування. Сьогодні готуємо борщ з індичкою. ароматне, смачне і корисне перша страва. опис приготування: борщ — одне з найчастіших страв на нашому обідньому столі. Рецептів його при...

Борщ на бобах

Борщ на бобах

Борщ на бобах — це борщ спеціально призначений для тих, хто дотримується дієти, воліє пісну або вегетаріанську їжу. Однак смак такого борщу абсолютно не поступається класичним! опис приготування: Борщ на бобах — це борщ абсолютно пісний і вегетаріанський. Тут немає м'яса, але в той же час він ...

Борщ білоруський

Борщ білоруський

Білоруський борщ - один з численних варіантів цього смачного, червоного і ситного супу. Ви хочете дізнатися, як його приготувати? Тоді я вам розповім в подробицях, як це зробити. опис приготування: Основні відмінності білоруського борщу від українського: відсутність капусти, буряк відварюється...