Рецепт Борщ на зиму
Рецепт заготовки борщу на зиму. Це відмінна заправка для других страв і супів. Зимовий борщ економить час приготування супів, просто дістати з холодильника, залити водою і нагріти.
опис приготування:
Ця заготовка полегшить приготування борщу взимку і збагатить ваш стіл вітамінами. Готувати її дуже просто. Наріжте дрібно цибулю і перець, морква і буряк натріть, а помідори пропустіть через м'ясорубку. Злегка обсмажте всі овочі на сковороді, додайте томатне пюре і протушкувати хвилин 10. Отриману овочеву масу розлийте по стерилізованим банкам і закупорте. Вдалих вам заготовок!
- морква— 0,5 кілограма
- цибуля— 0,5 кілограма
- помідори— 0,8 кілограма
- соняшникова олія— 125 мілілітрів
- сіль— 2,5 Ст. ложки
- перець болгарський— 2 штуки
- буряк— 1 кілограм
Дрібно поріжте цибулю і болгарський перець. Морква і буряк натріть на тертці.
Помідори поріжте на часточки.
І пропустіть через м'ясорубку.
Розігрійте на сковороді рослинне масло і викладіть все порізані овочі. злегка обсмажте, потім додайте томатне пюре і протушкувати хвилин 10. Додати сіль.
Отриману овочеву масу розлийте по стерилізованим банкам і закупорте. Подібні рецепти
Борщ на зиму без капусти
Основа першого страви готується досить легко, вам залишиться зробити лише бульйон, нашаткувати капусту і почистити картоплю. Пропоную відмінний класичний рецепт борщу на зиму з капустою. опис приготування: Приготувати заправку не складно: послідовно обсмажте овочі і закатати заправку по стерил...
Борщ з борщівника
Рецепт приготування борщу з борщівника, буряка, картоплі, зеленої цибулі і бурякового відвару. опис приготування: Борщівник - багаторічна трав'яниста рослина сімейства зонтичних з зазубреними листям. За старих часів борщем називалася юшка з борщівника, а саме відвар борщівника на буряковому кв...
Борщ з індички
Індичка не дарма вважається самим дієтичним і корисним м'ясом. Тому його рекомендують для дитячого і дієтичного харчування. Сьогодні готуємо борщ з індичкою. ароматне, смачне і корисне перша страва. опис приготування: борщ — одне з найчастіших страв на нашому обідньому столі. Рецептів його при...
Борщ на бобах
Борщ на бобах — це борщ спеціально призначений для тих, хто дотримується дієти, воліє пісну або вегетаріанську їжу. Однак смак такого борщу абсолютно не поступається класичним! опис приготування: Борщ на бобах — це борщ абсолютно пісний і вегетаріанський. Тут немає м'яса, але в той же час він ...
Борщ білоруський
Білоруський борщ - один з численних варіантів цього смачного, червоного і ситного супу. Ви хочете дізнатися, як його приготувати? Тоді я вам розповім в подробицях, як це зробити. опис приготування: Основні відмінності білоруського борщу від українського: відсутність капусти, буряк відварюється...
