Рецепт Биск з гарбуза

Рецепт Биск з гарбуза
Кількість порцій: 4 Час приготування: 45 хв.
Биск - це густий насичений суп з додаванням спиртного. подивіться рецепт, як приготувати біск з гарбуза, і обов'язково спробуйте. Блюдо виходить вишукано смачним, ситним, ароматним і корисним.

опис приготування:

Цей біск з гарбуза готується дуже легко і просто! А які аромати стоять при його приготуванні! Варто тільки додати свіжий розмарин до пасерувати цибулі і часничком, а потім улюбленого вина ... ммм! І у вас вишикується черга до обіднього столу!


  • масло рослинне— 3 Ст. ложки
  • цибуля— 1 штука
  • часник— 2 зубчики
  • розмарин— 1 штука(гілочка)
  • пекучий перець— 1/2 штуки
  • гарбуз мускатний— 400 грам(з шкіркою)
  • бульйон курячий— 400 мілілітрів
  • вино— 150 мілілітрів(біле напівсухе)
  • сік лимонний— 1 Ст. ложка
  • сіль— 1 За смаком
  • крем 20%  — 1 За смаком
Биск з гарбуза - фото крок 1 помити, очистити і нарізати овочі: гарбуз і цибулю - невеликими кубиками, часник - тонкими скибочками, перець - кільцями. У середній каструлі нагріти масло на середньому вогні. Додати цибулю, часник, гілочку розмарину і пекучий перець. пасерувати 5 хвилин до м'якості цибулі. Якщо немає свіжого розмарину, замініть його сушеним.

Биск з гарбуза - фото крок 2 Влити вино і тушкувати при відкритій кришці 10 хвилин.

Биск з гарбуза - фото крок 3 Додати нарізаний гарбуз, влити гарячий курячий бульйон і довести суп до кипіння. Зменшити вогонь і варити, поки гарбуз не стане м'якою (приблизно 20 хвилин).

Биск з гарбуза - фото крок 4 Збити-подрібнити суп занурювальним блендером до однорідного стану. Додати лимонний сік, посолити.

Биск з гарбуза - фото крок 5 Подавати біск з гарбуза зі сметаною. Смачного!

Подібні рецепти

Блюдо з солодкою гарбуза

Рецепт запіканки з гарбуза

гарбуз — універсальний продукт, з якого смачними виходять основні блюда, гарніри і десерти. При цьому гарбуз надзвичайно корисна, що в осінньо-зимовий період особливо важливо. опис приготування: Сьогодні я пропоную приготувати дуже смачну страву з солодкою гарбуза з яблуком і грушею і ароматни...

Брауні з гарбуза

Брауні з гарбуза

Цей Брауні оцінять любителі гарбуза і шоколаду, десерт перевершив всі мої очікування і тепер він підкорює моїх гостей. дивіться, я покажу вам, як приготувати "; Брауні з гарбуза ";! опис приготування: Хочете здивувати гостей цікавим пирогом? Приготуйте американський пиріг "; Брауні з гарбуза "...

Баклажани з яйцем і помідорами

Баклажани з яйцем і помідорами

Баклажани з яйцем і помідорами — відмінний варіант сніданку або перекусу для всіх членів сім'ї. ситно, корисно, а головне — дуже смачно! опис приготування: Приготувати баклажани з яйцем і помідорами досить просто, блюдо вийде незрівнянним. Поєднання томатів і синіх не ново, ці інгредієнти прек...

Булгур з куркою і томатами

Булгур з куркою і томатами

Якщо ви, як і я, любите смачно, ситно поїсти, причому не витратити на приготування багато часу, то записуйте рецепт, як приготувати булгур з куркою і томатами. Страву подають на обід або вечерю. опис приготування: Якщо вам вже приїлися гречка з рисом, то переходите на булгур. У нього відмінний...

Баклажани по-індійськи

Баклажани по-індійськи

Щоб приготувати баклажани по-індійськи вам знадобляться найменші баклажани, які ви знайдете. Індійські спеції і приправи і тамаринд. перевірте, чи все у вас є і готуйте із задоволенням. опис приготування: Баклажани по-індійськи краще подавати без всякого гарніру. З індійським хлібом, будь-яким...