Рецепт Білий амур

Рецепт Білий амур
Кількість порцій: 3 Час приготування: 1 г. 15 хв.
Сьогодні зробимо рибу по-східному. розповім, як приготувати білого амура, якого нарізаю шматочками і обсмажую на сковороді зі спеціями. Якщо не любите надто гостре, зменшите кількість спецій.

опис приготування:

Рибка виходить із золотистою і хрусткою скоринкою. Подавайте блюдо самостійно зі свіжими або печеними овочами, але більш популярний варіант подачі - з відвареним рисом. Можна додати до нього томатний або вершковий соус.

  • Білий амур, шматочок— 3 штуки
  • лимон— 1/4 штуки
  • порошок чилі— 1,5 чайних ложки
  • куркума— 1 щіпка
  • Koriandr— 0,5 чайних ложки
  • Корінь імбиру— За смаком
  • часник— 1 зубчик
  • Манька— 2 чайних ложки
  • Рослинна олія— За смаком(для обсмажування)
1 вимийте 3 шматочка риби, обсушити і покладіть в миску.

2 Натріть корінь імбиру на тертці, щоб вийшло 0,5 чайної ложки, подрібніть зубчик часнику. Додайте всі спеції до риби, видавіть лимонний сік.

3 Гарненько все перемішайте, щоб кожен шматочок риби був повністю покритий сумішшю. Надішліть миску з рибою на 1 час в холодильник.

4 Розігрійте сковороду з рослинним маслом і викладіть рибку, обсмажуйте до утворення золотистої скоринки і викладіть на серветку, щоб прибрати зайвий жир.

5 Подавайте рибку з скибочками лимона або відвареним рисом через пару хвилин після обсмажування.

6 Смачного!

Подібні рецепти

Білий амур в духовці

Фарширований амур

Білий амур в духовці з овочами — смачне і корисне блюдо, яке можна приготувати на вечерю і навіть на святковий стіл. Ця страва відноситься до середземноморської кухні, але готується дуже просто. опис приготування: У цій рибі містяться жири, білки і маса корисних вітамінів, які потрібні нашому...

Білий суп

Білий суп

Білим супом називається будь-який кремоподібний суп, при приготуванні якого використовується плавлений сир. опис приготування: Нижче наводиться звичайний рецепт білого супу для повсякденного вжитку, але замінивши кілька інгредієнтів, ви цілком можете перетворити його в святковий. приготування:...

Білий шоколад

Білий шоколад

Рецепт приготування білого шоколаду Gorp. такий смачний, що скільки б не з'їв, а хочеться ще. опис приготування: Розтопити шоколад у великій каструлі на повільному вогні або в мікрохвильовій печі, поки не стане м'яким. Перемішати поки розтане. Всі інші інгредієнти з'єднайте в інший великій кас...

Білий салат

Білий салат

Секрет приготування цього салату полягає в тому, що всі інгредієнти, що входять до його складу, білого кольору. Салат готується з простих інгредієнтів, які доступні кожному. опис приготування: приготування: Нарізану півкільцями цибулю викласти в миску і збризнути оцтом. залишити на 15 хвилин. ...

Білий квас

Білий квас

З настанням тепла особливої ​​актуальності набувають домашні напої, добре вгамовують спрагу. Тому на замітку пропоную вам відмінний рецепт приготування білого квасу. Дивіться і запам'ятовуйте! опис приготування: 1. Візьміть 2 столові ложки борошна, розведіть їх в невеликій кількості води. 2. Т...