Рецепт Bifshteks «Шатобріан»
Іноді у нас прокидається просто звірячий апетит, в такі моменти найчастіше уявляєш собі великий і смачний шматочок м'яса на своїй тарілці! Саме таким є біфштекс "; Шатобріан ";!
опис приготування:
Перед вами класичний рецепт приготування біфштекса "; Шатобріан ";. Французьке м'ясо виходить просто чарівним! Приправи справно роблять свою справу, за рахунок чого м'ясо виходить дуже ароматним і привабливим. На гарнір можна приготувати картопляне пюре, а можна подати біфштекс просто зі свіжими овочами. хай щастить!
- Говяжа вирізка— 600 грам
- Масло оливкове— 5 Ст. ложок
- сіль— 1 Чайна ложка
- часник— 2 зубчики
- кервель свіжий— 2 Ст. ложки
- перець духмяний— 0,3 чайних ложки
- чебрець— 3 Ст. ложки
- шавлія свіжий— 1 Ст. ложка
Дрібно нарізаємо часник, кервель і шавлія. З гілочок чебрецю обірвіть листочки з суцвіттями.
Трохи перетріть і додайте три столові ложки оливкової олії.
На кухонний рушник кладемо яловичину, маємо так, щоб волокна були вертикально.
приберіть рушник, руками сформуйте біфштекс і викладіть на яловичину половину соусу з трав.
Подібні рецепти
Рецепт яловичих рулетиков
Баклажани з яйцем і помідорами — відмінний варіант сніданку або перекусу для всіх членів сім'ї. ситно, корисно, а головне — дуже смачно! опис приготування: Приготувати баклажани з яйцем і помідорами досить просто, блюдо вийде незрівнянним. Поєднання томатів і синіх не ново, ці інгредієнти прек...
Булгур з куркою і томатами
Якщо ви, як і я, любите смачно, ситно поїсти, причому не витратити на приготування багато часу, то записуйте рецепт, як приготувати булгур з куркою і томатами. Страву подають на обід або вечерю. опис приготування: Якщо вам вже приїлися гречка з рисом, то переходите на булгур. У нього відмінний...
Баклажани по-індійськи
Щоб приготувати баклажани по-індійськи вам знадобляться найменші баклажани, які ви знайдете. Індійські спеції і приправи і тамаринд. перевірте, чи все у вас є і готуйте із задоволенням. опис приготування: Баклажани по-індійськи краще подавати без всякого гарніру. З індійським хлібом, будь-яким...
Бринза запечена в духовці
Бринза запечена в духовці — дуже просте в приготуванні і смачна страва на балканський манер. Щось схоже часто готують в Болгарії, колишньої Югославії. опис приготування: мабуть, моє улюблене болгарське блюдо — бринза, запечена в духовці з овочами. Якщо бринза хороша, свіжа, то блюдо завжди вих...
Бальзамічний крем-соус
Чудова заправка для салатів, страв з риби і м'яса. Такий крем в магазині коштує досить дорого, тому краще приготувати його самому і невеликою порцією. Готується він дуже просто. опис приготування: Будь-яке просте блюдо можна перетворити на делікатес, доповнивши його смачним соусом або заправко...
