Рецепт Безе для торта
Торт з безе готується просто, якщо знати кілька секретів приготування. Дозвольте мені показати вам, як приготувати безе для торта, найсмачнішого, повітряного і ніжного! Готуйте разом зі мною!
опис приготування:
Щоб приготувати безе для торта нам будуть потрібні білки середніх яєць, можете їх зважити, повинно бути 120 грам. Для того, щоб безе не спало, а добре тримало форму, краще збивати білки охолодженими, а також додати крохмаль. З такого безе можна не тільки робити один великий корж під торт, але і випікати тонкі коржі для високого і багатошарового торта.
- білки яєчні— 4 штуки
- Крохмаль кукурудзяний— 10 грам
- цукор— 150 грам
- Коричневий цукор— 70 грам
Коли білки почнуть густіти, додайте цукор білий поступово.
потім, продовжуючи збивати, додайте поступово також коричневий цукор.
Білки виходять густими і стійкими.
Акуратно за допомогою лопатки підмішування крохмаль, щоб білки при цьому не осіли.
Пергаментом застеліть деко і викладіть безе лопаткою, сформувавши корж для торта висотою в 5-8 см.
Надішліть в попередньо розігріту до 120 З 2 годину. Дайте готовому безе також охолонути в остигає духовці.
Подібні рецепти
Простий рецепт коржів для торта
Хочу показати вам свій простий рецепт приготування білкового крему для торта — з ним ви змиєте приготувати повітряні і смачні десерти на будь-яке свято! Дивимося і записуємо. опис приготування: Білковий крем багато хто намагається уникати і бояться, що він погано приготується. Пара секретів і ...
Бісквітні коржі для торта
Дуже вдалий рецепт приготування бісквітних коржів, які ідеально підходять для торта. Випічка виходить дуже пишною, особливо добре поєднується з білковим кремом. Готуються коржі дуже просто. опис приготування: Все дуже просто і швидко. При випічці бісквіта в духовці, найкраще використовувати ст...
Безе для прикраси тортів і тістечок
Ось ще один спосіб, як приготувати безе для прикраси тортів і тістечок. Дуже простий рецепт, який завжди виходить на «ура»: прикраси не тануть на мастиці і не розпливаються на різних кремах. опис приготування: Найбільш легкий і швидкий спосіб прикраси тортів - це безе. Але не всі рецепти дають...
Безе з ягодами
Дуже смачне і неймовірно красиве ласощі, все це — безе з ягодами! Готується дуже просто, зі звичайних яєчних білків і цукру. &Quot;фішкою&Quot; десерту є начинка — вершки з малиною. опис приготування: приготування безе — дуже простий процес. Якщо слідувати цим рецептом, у вас повинен вийти дуж...
Безе «веселі свинки»
Який же Новий рік без солодощів? Пропоную приготувати безе в вигляді маленьких свинок, як вам така ідея? опис приготування: Хочу поділитися з вами ідеєю, як приготувати безе "; Веселі свинки" для новорічного столу. Зробіть безе або меренгу за улюбленим рецептом, який у вас виходить. Але відсад...