Рецепт Безе для прикраси тортів і тістечок
Ось ще один спосіб, як приготувати безе для прикраси тортів і тістечок. Дуже простий рецепт, який завжди виходить на «ура»: прикраси не тануть на мастиці і не розпливаються на різних кремах.
опис приготування:
Найбільш легкий і швидкий спосіб прикраси тортів - це безе. Але не всі рецепти дають безе, які не зникнуть на кремі. З цим рецептом безе виходить дуже смачними, легкими і не тане на мастиках і кремах. Ви також можете пофантазувати з кольором, використовуючи різні харчові барвники.
- Яєчний білок— 80 грам
- цукор— 160 грам
1. На одну частину білка візьміть дві частини цукру. У мене вийшло 80 грам білка, сахара я взяла 160 грам.
2. Все добре перемішайте і поставте на водяну баню. постійно помішуючи, почекайте, поки цукор повністю розчиниться.
3. Збийте міксером до білої, щільною, блискучої маси.
4. Нанесіть харчовий барвник на мішечок, помістіть туди білкову масу.
5. видавіть (за допомогою кулінарного мішечка) безе на застелений пергаментним папером деко. Поставте в холодну духовку, включите її, температура - 70 градусів. Дверцята залиште прочиненими, сушіть безе 2 годину. Після цього вимкніть духовку і залиште його там на 5 годин.
6. Смачного! Подібні рецепти
Салат «Арлетт»
Серед великої різноманітності солодких кремів для випічки є ті, які особливо полюбилися більшості людей. І ви маєте їх знати, якщо любите випікати на свята для гостей і своєї сім'ї. опис приготування: Пропоную вам прочитати про те, як приготувати білковий крем для прикраси тортів. Простий і вс...
Безе для торта
Торт з безе готується просто, якщо знати кілька секретів приготування. Дозвольте мені показати вам, як приготувати безе для торта, найсмачнішого, повітряного і ніжного! Готуйте разом зі мною! опис приготування: Щоб приготувати безе для торта нам будуть потрібні білки середніх яєць, можете їх з...
Безе з ягодами
Дуже смачне і неймовірно красиве ласощі, все це — безе з ягодами! Готується дуже просто, зі звичайних яєчних білків і цукру. &Quot;фішкою&Quot; десерту є начинка — вершки з малиною. опис приготування: приготування безе — дуже простий процес. Якщо слідувати цим рецептом, у вас повинен вийти дуж...
Безе «веселі свинки»
Який же Новий рік без солодощів? Пропоную приготувати безе в вигляді маленьких свинок, як вам така ідея? опис приготування: Хочу поділитися з вами ідеєю, як приготувати безе "; Веселі свинки" для новорічного столу. Зробіть безе або меренгу за улюбленим рецептом, який у вас виходить. Але відсад...
Безе без цукру
Приготування безе без цукру, за великим рахунком, неможливо. Білок не зможе нормально піднятися. Єдине рішення — замінити цукор екстрактом стевії та ванілі. Виходить дуже добре! опис приготування: До вашої уваги — простий рецепт приготування безе без цукру. Яєчні білки збиваються з лимонним со...
