Рецепт Бефстроганов з печінки зі сметаною

Рецепт Бефстроганов з печінки зі сметаною
Кількість порцій: 2-3 Час приготування: 35 хв.
Цей бефстроганов приготований з яловичої печінки, обсмаженої з цибулею, а потім тушкованої в сметані. Страву подають на обід або вечерю. До бефстроганова підходить картопляний гарнір або макарони. рекомендую!

опис приготування:

Перед вами — простий рецепт приготування бефстроганова з печінки зі сметаною. Печінка обсмажується з цибулею, а потім заливається сметаною сумішшю і гаситься до готовності. на гарнір — відварений рис, макарони або картопляно пюре. Гарного вам дня!

  • печінка яловича— 500 грам
  • Цибуля ріпчаста— 1 штука
  • борошно— 1 Ст. ложка
  • вода— 2/3 склянки
  • крем— 200 грам
  • сіль— За смаком
  • перець— За смаком
Бефстроганов з печінки зі сметаною - фото крок 1 Яловичу печінку промиваємо і очищаємо від плівок і прожилок. Нарізаємо довгими брусочками.

Бефстроганов з печінки зі сметаною - фото крок 2 Розігрійте на сковороді рослинне масло. Злегка обсмажте на ньому печінку.

Бефстроганов з печінки зі сметаною - фото крок 3 додайте цибулю, порізаний півкільцями. Перемішайте і смажте ще 3-4 хвилини.

Бефстроганов з печінки зі сметаною - фото крок 4 Тим часом розчиніть столову ложку борошна в 2/3 склянки холодної води. Помістіть суміш у невелику каструльку і варіть до загустіння (2 хвилини). додайте 200 грам сметани, доведіть все до кипіння. Приготовленої сумішшю заливаємо печінку. Перемішайте і тушкуйте під кришкою 3-4 хвилини. Сіль і перець за смаком.

Бефстроганов з печінки зі сметаною - фото крок 5 Готово!

Бефстроганов з печінки зі сметаною - фото крок 6 Смачного!

Подібні рецепти

Бефстроганов з дичини і грибів

Макарони з ковбасою і томатним соусом

Рецепт Бефстроганов з лісовими грибами і олениною для двох щасливих людей. опис приготування: Це Бефстроганов з дикого м'яса справжнісінька фантастика! звичайно, ви можете використовувати більш традиційні філе яловичини замість оленини, але є дещо над-смачне саме в цьому поєднанні. Спробуйте, ...

Бефстроганов з яловичини класичний

Бефстроганов з яловичини класичний

Кожна господиня знає рецепт приготування цієї страви. Ну а якщо вам ще не доводилося стикатися з ним, тоді розповідаю, як приготувати бефстроганов з яловичини класичний зі сметаною. опис приготування: Ця страва дуже смачна, ситне і поживне, а найприємніше те, що його можна подати до будь-якого...

Бефстроганов з яловичини з грибами

Бефстроганов з яловичини з грибами

Бефстроганов з яловичини з грибами — блюдо для повноцінного буденного обіду, хоча і на свято його можна подати. Розкрию вам секрет смачного грибного соусу. Спробуйте! опис приготування: Пропоную вашій увазі простий рецепт бефстроганова з яловичини з грибами з фото. У цьому рецепті я так само п...

Бефстроганов з яловичини

Бефстроганов з яловичини

Бефстроганов з яловичини — страва, в якому зустрічаються російська і французька кухні. Шматочки м'яса в вершковому соусі виходять такими соковитими і апетитними, що це блюдо швидко стане вашим улюбленим! опис приготування: Люблю бефстроганов з яловичини за те, що його можна подати з будь-яким ...

Бефстроганов з кальмарів

Бефстроганов з кальмарів

Цікаве і дуже незвичайне блюдо — бефстроганов з кальмарів в домашніх умовах. Рецепт його приготування настільки простий, що він під силу навіть початківцю кулінарові. опис приготування: Ніжні і соковиті кальмари можна приготувати в сметанному соусі. Я уявляю класичний рецепт бефстроганов з кал...