Рецепт Бефстроганов з печінки зі сметаною
Цей бефстроганов приготований з яловичої печінки, обсмаженої з цибулею, а потім тушкованої в сметані. Страву подають на обід або вечерю. До бефстроганова підходить картопляний гарнір або макарони. рекомендую!
опис приготування:
Перед вами — простий рецепт приготування бефстроганова з печінки зі сметаною. Печінка обсмажується з цибулею, а потім заливається сметаною сумішшю і гаситься до готовності. на гарнір — відварений рис, макарони або картопляно пюре. Гарного вам дня!
- печінка яловича— 500 грам
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- борошно— 1 Ст. ложка
- вода— 2/3 склянки
- крем— 200 грам
- сіль— За смаком
- перець— За смаком
Яловичу печінку промиваємо і очищаємо від плівок і прожилок. Нарізаємо довгими брусочками.
Розігрійте на сковороді рослинне масло. Злегка обсмажте на ньому печінку.
додайте цибулю, порізаний півкільцями. Перемішайте і смажте ще 3-4 хвилини.
Тим часом розчиніть столову ложку борошна в 2/3 склянки холодної води. Помістіть суміш у невелику каструльку і варіть до загустіння (2 хвилини). додайте 200 грам сметани, доведіть все до кипіння. Приготовленої сумішшю заливаємо печінку. Перемішайте і тушкуйте під кришкою 3-4 хвилини. Сіль і перець за смаком.
Готово!
Смачного! Подібні рецепти
Паштет із субпродуктів
Цікаве і дуже незвичайне блюдо — бефстроганов з кальмарів в домашніх умовах. Рецепт його приготування настільки простий, що він під силу навіть початківцю кулінарові. опис приготування: Ніжні і соковиті кальмари можна приготувати в сметанному соусі. Я уявляю класичний рецепт бефстроганов з кал...
Бефстроганов з мови
Для багатьох може здатися, що бефстроганов з мови в домашніх умовах — блюдо не зовсім звичайне, але це не так. Субпродукти завжди вимагають до себе особливий "; підхід ";, тому їх слід обробляти. опис приготування: Спробуйте приготувати мову саме за цим рецептом. Попередньо обробіть його (відв...
Бефстроганов з дичини і грибів
Рецепт Бефстроганов з лісовими грибами і олениною для двох щасливих людей. опис приготування: Це Бефстроганов з дикого м'яса справжнісінька фантастика! звичайно, ви можете використовувати більш традиційні філе яловичини замість оленини, але є дещо над-смачне саме в цьому поєднанні. Спробуйте, ...
Бефстроганов з яловичини класичний
Кожна господиня знає рецепт приготування цієї страви. Ну а якщо вам ще не доводилося стикатися з ним, тоді розповідаю, як приготувати бефстроганов з яловичини класичний зі сметаною. опис приготування: Ця страва дуже смачна, ситне і поживне, а найприємніше те, що його можна подати до будь-якого...
Бефстроганов з яловичини з грибами
Бефстроганов з яловичини з грибами — блюдо для повноцінного буденного обіду, хоча і на свято його можна подати. Розкрию вам секрет смачного грибного соусу. Спробуйте! опис приготування: Пропоную вашій увазі простий рецепт бефстроганова з яловичини з грибами з фото. У цьому рецепті я так само п...
