Рецепт Бефстроганов з мови
Для багатьох може здатися, що бефстроганов з мови в домашніх умовах — блюдо не зовсім звичайне, але це не так. Субпродукти завжди вимагають до себе особливий "; підхід ";, тому їх слід обробляти.
опис приготування:
Спробуйте приготувати мову саме за цим рецептом. Попередньо обробіть його (відваріть) і обсмажте його з цибулею і вершками. Поєднання пікантного смаку мови з вершками і цибулею побалує смакові рецептори навіть найвибагливішого гурмана.
- Язик яловичий— 800 грам
- Цибуля— 1 штука
- вершки— 100 грам
- Сіль і перець— За смаком
1. Мова — це дуже смачний продукт, який потребує попередньої обробки. Багато дуже люблять страви на його основі, тому бефстроганов з мови в домашніх умовах буде відмінною альтернативою звичному гуляшу з м'яса.
2. Попередньо моєму мову і знімаємо з нього непотрібний жир. Потім відправляємо в холодну воду варитися.
3. Додаємо приправи і солимо його, після чого варимо близько 1,5 годин на слабкому вогні.
4. Обсмажуємо цибулю і відставляємо. Поки вариться наша мова можна приготувати гарнір.
5. Після того, як наш субпродукт буде готовий, даємо йому трохи охолонути і нарізаємо соломкою. Потім відправляємо смажитися на рослинній олії і в кінці перемішуємо з цибулею. Оскільки мова була вже оброблений, смажити його слід недовго. В кінці заливаємо вершками і тушкуємо близько 10 хвилин.
6. Подаємо бефстроганов з мови в домашніх умовах разом з гарніром. Я на цей раз вибрала пасту з овочами. Смачного! Подібні рецепти
Салат з мови
Цікаве і дуже незвичайне блюдо — бефстроганов з кальмарів в домашніх умовах. Рецепт його приготування настільки простий, що він під силу навіть початківцю кулінарові. опис приготування: Ніжні і соковиті кальмари можна приготувати в сметанному соусі. Я уявляю класичний рецепт бефстроганов з кал...
Бефстроганов з печінки зі сметаною
Цей бефстроганов приготований з яловичої печінки, обсмаженої з цибулею, а потім тушкованої в сметані. Страву подають на обід або вечерю. До бефстроганова підходить картопляний гарнір або макарони. рекомендую! опис приготування: Перед вами — простий рецепт приготування бефстроганова з печінки з...
Бефстроганов из рыбы
Почему бы не приготовить бефстроганов из рыбы в домашних условиях, тем более если в холодильнике есть отличное филе. Блюдо получается сочным и весьма нежным, благодаря томатному соусу. опис приготування: Попробуйте приготовить рыбку именно по этому рецепту. Во многих ресторанах бефстроганов из...
Бефстроганов з дичини і грибів
Рецепт Бефстроганов з лісовими грибами і олениною для двох щасливих людей. опис приготування: Це Бефстроганов з дикого м'яса справжнісінька фантастика! звичайно, ви можете використовувати більш традиційні філе яловичини замість оленини, але є дещо над-смачне саме в цьому поєднанні. Спробуйте, ...
Бефстроганов з яловичини класичний
Кожна господиня знає рецепт приготування цієї страви. Ну а якщо вам ще не доводилося стикатися з ним, тоді розповідаю, як приготувати бефстроганов з яловичини класичний зі сметаною. опис приготування: Ця страва дуже смачна, ситне і поживне, а найприємніше те, що його можна подати до будь-якого...
