Рецепт Бефстроганов з грибами і вершками

Рецепт Бефстроганов з грибами і вершками
Кількість порцій: 2-3 Час приготування: 35 хв.
Befstroganov — дуже смачне і неймовірно популярна страва! В даному рецепті яловичина гармонійно поєднується з печерицями, цибулею і вершками. Виходить гарне блюдо для обіднього столу або вечері.

опис приготування:

Перед вами — простий рецепт приготування бефстроганова з грибами і вершками. Лук обсмажується з печерицями, потім додається яловичина, вершки, борошно і лавровий лист. Блюдо гаситься під кришкою до готовності м'яса. Як гарнір подайте гречану кашу або макарони. хай щастить!

  • Говяжа вирізка— 1 кілограм
  • печериці— 250 грам
  • вершки— 1 Склянка
  • Лавровий лист— 3-4 штук
  • Масло рослинне— За смаком
  • Цибуля ріпчаста— 1 штука
  • борошно— 2 Ст. ложки
  • сіль— За смаком
  • перець— За смаком
Бефстроганов з грибами і вершками - фото крок 1 Цибулю нарізаємо півкільцями і обсмажуємо на рослинному маслі до прозорості.

Бефстроганов з грибами і вершками - фото крок 2 Додайте порізані тонкими скибочками гриби. Смажте до повного випаровування рідини.

Бефстроганов з грибами і вершками - фото крок 3 Яловичину ріжемо тонкими шматочками.

Бефстроганов з грибами і вершками - фото крок 4 Додайте до цибулі і грибів яловичину. Продовжуйте смажити ще 5-7 хвилин.

Бефстроганов з грибами і вершками - фото крок 5 додайте борошно, вершки і лавровий лист. Ретельно все перемішайте.

Бефстроганов з грибами і вершками - фото крок 6 Посоліть і поперчіть за смаком. Потім тушкуйте під кришкою до м'якості м'яса. Вогонь повинен бути мінімальним.

Бефстроганов з грибами і вершками - фото крок 7 Смачного!

Подібні рецепти

Бефстроганов з яловичини з грибами

Бефстроганов з свинини з вершками

Бефстроганов з яловичини з грибами — блюдо для повноцінного буденного обіду, хоча і на свято його можна подати. Розкрию вам секрет смачного грибного соусу. Спробуйте! опис приготування: Пропоную вашій увазі простий рецепт бефстроганова з яловичини з грибами з фото. У цьому рецепті я так само п...

Бефстроганов з грибами та цибулею

Бефстроганов з грибами та цибулею

Ніжна яловичина з грибами і сметаною подається з рисом або локшиною. Рецепт приготування винайшов Граф Павло Алекандрович Строганов в 1890 році в Санкт-Петербурзі. опис приготування: Бефстроганов з яловичини зі сметаною — інша назва "; яловичина по-строгановськи" Найпопулярніша страва російськ...

Бефстроганов з дичини і грибів

Бефстроганов з дичини і грибів

Рецепт Бефстроганов з лісовими грибами і олениною для двох щасливих людей. опис приготування: Це Бефстроганов з дикого м'яса справжнісінька фантастика! звичайно, ви можете використовувати більш традиційні філе яловичини замість оленини, але є дещо над-смачне саме в цьому поєднанні. Спробуйте, ...

Бефстроганов з яловичини класичний

Бефстроганов з яловичини класичний

Кожна господиня знає рецепт приготування цієї страви. Ну а якщо вам ще не доводилося стикатися з ним, тоді розповідаю, як приготувати бефстроганов з яловичини класичний зі сметаною. опис приготування: Ця страва дуже смачна, ситне і поживне, а найприємніше те, що його можна подати до будь-якого...

Бефстроганов з яловичини

Бефстроганов з яловичини

Бефстроганов з яловичини — страва, в якому зустрічаються російська і французька кухні. Шматочки м'яса в вершковому соусі виходять такими соковитими і апетитними, що це блюдо швидко стане вашим улюбленим! опис приготування: Люблю бефстроганов з яловичини за те, що його можна подати з будь-яким ...