Рецепт Бефстроганов з грибами і вершками
Befstroganov — дуже смачне і неймовірно популярна страва! В даному рецепті яловичина гармонійно поєднується з печерицями, цибулею і вершками. Виходить гарне блюдо для обіднього столу або вечері.
опис приготування:
Перед вами — простий рецепт приготування бефстроганова з грибами і вершками. Лук обсмажується з печерицями, потім додається яловичина, вершки, борошно і лавровий лист. Блюдо гаситься під кришкою до готовності м'яса. Як гарнір подайте гречану кашу або макарони. хай щастить!
- Говяжа вирізка— 1 кілограм
- печериці— 250 грам
- вершки— 1 Склянка
- Лавровий лист— 3-4 штук
- Масло рослинне— За смаком
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- борошно— 2 Ст. ложки
- сіль— За смаком
- перець— За смаком
Цибулю нарізаємо півкільцями і обсмажуємо на рослинному маслі до прозорості.
Додайте порізані тонкими скибочками гриби. Смажте до повного випаровування рідини.
Яловичину ріжемо тонкими шматочками.
Додайте до цибулі і грибів яловичину. Продовжуйте смажити ще 5-7 хвилин.
додайте борошно, вершки і лавровий лист. Ретельно все перемішайте.
Посоліть і поперчіть за смаком. Потім тушкуйте під кришкою до м'якості м'яса. Вогонь повинен бути мінімальним.
Смачного! Подібні рецепти
Тости з капустою
Бефстроганов з яловичини з грибами — блюдо для повноцінного буденного обіду, хоча і на свято його можна подати. Розкрию вам секрет смачного грибного соусу. Спробуйте! опис приготування: Пропоную вашій увазі простий рецепт бефстроганова з яловичини з грибами з фото. У цьому рецепті я так само п...
Бефстроганов з грибами та цибулею
Ніжна яловичина з грибами і сметаною подається з рисом або локшиною. Рецепт приготування винайшов Граф Павло Алекандрович Строганов в 1890 році в Санкт-Петербурзі. опис приготування: Бефстроганов з яловичини зі сметаною — інша назва "; яловичина по-строгановськи" Найпопулярніша страва російськ...
Бефстроганов з кальмарів
Цікаве і дуже незвичайне блюдо — бефстроганов з кальмарів в домашніх умовах. Рецепт його приготування настільки простий, що він під силу навіть початківцю кулінарові. опис приготування: Ніжні і соковиті кальмари можна приготувати в сметанному соусі. Я уявляю класичний рецепт бефстроганов з кал...
Бефстроганов з дичини і грибів
Рецепт Бефстроганов з лісовими грибами і олениною для двох щасливих людей. опис приготування: Це Бефстроганов з дикого м'яса справжнісінька фантастика! звичайно, ви можете використовувати більш традиційні філе яловичини замість оленини, але є дещо над-смачне саме в цьому поєднанні. Спробуйте, ...
Бефстроганов з яловичини класичний
Кожна господиня знає рецепт приготування цієї страви. Ну а якщо вам ще не доводилося стикатися з ним, тоді розповідаю, як приготувати бефстроганов з яловичини класичний зі сметаною. опис приготування: Ця страва дуже смачна, ситне і поживне, а найприємніше те, що його можна подати до будь-якого...
