Рецепт Баранина з салатом з авокадо

Рецепт Баранина з салатом з авокадо
Кількість порцій: 6 Час приготування: 30 хв.
Вишуканий рецепт яловичини по-мексиканськи в поєднанні з салатом.

опис приготування:

М'ясо ріжеться поперек волокон тонкими шматочками, а чилі подрібнюється. Далі змішуються вино (1 ст. ложка), частина кінзи, чилі (третину), половинка часнику.

Частину інгредієнтів змішайте і замаринуйте м'ясо на 1 час.

Для салату візьміть 1 авокадо, яке треба очистити від кісточки і шкірки. Потім воно дрібно ріжеться і змішується з сумішшю, відкладеної раніше. Туди ж кидається дрібно нарізаний помідор і все перемішується.

Салат розбирається на листя, які шинкують смужками і укладаються по краю блюда. На них ми укладаємо наш приготовлений салат.

М'ясо обсмажують на олії протягом 2-3 хвилин, а потім виймається. Потім кидається лук, який обсмажується до золотистого відтінку, а в нього знову кладеться м'ясо на 1-2 хвилини. Готовий продукт перекладіть на тарілку з салатом.


  • мякоть баранины— 700 грам
  • белое вино сухое— 1/2 склянки
  • ананасовий сік— 1/2 склянки
  • сік лимонний— 2-4 Ст. ложок
  • Braai— 8 Ст. ложок
  • перець чилі— 3 штуки
  • часник— 2 зубчики
  • цибуля ріпчаста— 1 штука
  • рослинна олія— 2 Ст. ложки
  • авокадо— 1 штука
  • помідор— 1 штука
М'ясо ріжеться поперек волокон тонкими шматочками, а чилі подрібнюється. Далі змішуються вино (1 ст. ложка), частина кінзи, чилі (третину), половинка часнику.

Частину інгредієнтів змішайте і замаринуйте м'ясо на 1 час.

Для салату візьміть 1 авокадо, яке треба очистити від кісточки і шкірки. Потім воно дрібно ріжеться і змішується з сумішшю, відкладеної раніше. Туди ж кидається дрібно нарізаний помідор і все перемішується.

Салат розбирається на листя, які шинкують смужками і укладаються по краю блюда. На них ми укладаємо наш приготовлений салат.

М'ясо обсмажують на олії протягом 2-3 хвилин, а потім виймається. Потім кидається лук, який обсмажується до золотистого відтінку, а в нього знову кладеться м'ясо на 1-2 хвилини. Готовий продукт перекладіть на тарілку з салатом.


Подібні рецепти

Ароматна баранина з нутом

Сендвіч з салатом «Ніцца»

Хочете простого і смачного блюда на східний манер? Будь ласка — ароматна баранина з нутом! Простий механізм приготування, доступні інгредієнти — і фантастично смачна страва на столі! опис приготування: Ароматна баранина з нутом — смачна штука, я вам скажу. І особливого клопоту з нею немає, і в...

Баранина з йогуртовим соусом

Баранина з йогуртовим соусом

Рецепт приготування смажених реберець ягняти з соусом з йогурту, Порт-salotų, кінзи і лимонного соку. опис приготування: Приправити реберця ягняти з обох сторін сіллю і перцем. Нагріти олію у великій сковороді на середньому вогні. Обсмажувати реберця в дві партії від 4 до 6 хвилин з кожного бо...

Баранина з кольоровою капустою і соусом

Баранина з кольоровою капустою і соусом

Рецепт приготування смаженої баранини із запеченою цвітною капустою, соусом з йогурту і рисом басматі. опис приготування: Розігріти духовку до 230 градусів. У маленькій мисці змішати йогурт, Kinzu, лимонний сік і часник. Приправити сіллю і перцем, відкласти соус убік. Приготувати рис відповідн...

Баранина з чорносливом в горщику

Баранина з чорносливом в горщику

Баранина виходить дуже соковитою і смачною. Т. до. м'ясо на кісточці, смак виходить більш насичений, а блюдо ситне. Як приготувати баранину з чорносливом в горщику, читайте нижче і готуйте. опис приготування: Соусу після баранини залишається дуже багато, тому можна на ньому приготувати ще й га...

Баранина з бальзамічним оцтом

Баранина з бальзамічним оцтом

Якщо раніше ви не готували баранину, у вас є відмінна можливість виправити ситуацію. М'ясо з красивою глазур'ю. смачно? Ще б! Пропоную рецепт, як приготувати баранину з бальзамічним оцтом. опис приготування: Багато хто не наважується на приготування баранини, адже її м'ясо може віддавати специ...