Рецепт Баклажани, запечені з сиром
Підбираючи страви до святкового столу, натрапив на даний рецепт. Ароматні і ситні баклажани, запечені з сиром — це неймовірно смачно. Блюдо подається до столу, як в холодному, так і в гарячому вигляді.
опис приготування:
Перед вами — простий рецепт приготування баклажан, запечених з сиром. У баклажанах робимо надрізи, в які вкладаємо кружальця помідорів, зелень і скибочки сиру. Паралельно готуємо соус з помідорів, часнику, цукру, солі і лимонного соку. Соус також додаємо до баклажанів. Запікаємо страву в духовці до готовності, в кінці присипаємо тертим сиром, даємо йому розплавиться і витягаємо з духовки. Подаємо до столу в гарячому або холодному вигляді. хай щастить!
- баклажани— 4 штуки
- помідори— 5 штук
- часник— 5 зубчиків
- петрушка— 0,5 штуки(пучка)
- сир твердий— 150 грам
- Масло рослинне— 2 Ст. ложки
- цукор— 1 Чайна ложка
- Лимонний сік— 1 Ст. ложка
- Сіль і перець— За смаком
баклажани промиваємо, відрізаємо плодоніжки. Потім розрізаємо кожен баклажан (не до кінця) з 4-5 частин. Натираємо зсередини сіллю і перцем, відкладаємо в сторону на 15 хвилин.
Помідори очищаємо від шкурок, нарізаємо кубиками і обсмажуємо на сковороді, додавши цукор, сіль, перець і лимонний сік. Також додайте пропущений через прес часник. Тушіте 7-8 хвилин, поки маса не перетвориться в однорідний соус.
Перекладаємо баклажани в форму для запікання. У розрізи кладемо кілька кружалець помідорів, зелень і скибочки сиру.
У час, що залишився місце викладаємо ложкою томатний соус. Запікаємо страву в духовці 20 хвилин, температура 200 градусів. Потім присипаємо тертим сиром і запікаємо, поки він не розплавиться.
Смачного! Подібні рецепти
Баклажани запечені з томатами і сиром
Смачна страва. Може бути закускою або повноцінним другим блюдом. опис приготування: Наріжте овочі кільцями, сир натріть, зробіть соус зі сметани, часнику, солі і перцю. Викладіть гіркою і запікайте в духовці хвилин 10-15. баклажани— 2 штуки сир твердий— 100 грам помідор— 2 штуки сіль, перець...
Баклажани, запечені з часником
Шукаєте рецепт смачної закуски? Тоді зверніть увагу на баклажани, запечені з часником. Це дуже пікантна і ароматна закуска, яка стане відмінним доповненням до вашого вечері. Це смачно! опис приготування: Прекрасна закуска з баклажанів обов'язково "; приживеться" на вашому столі. Адже її дуже л...
Баклажани запечені в духовці
Пропоную вам рецепт баклажанів запечених в духовці з фото. Подаються вони з йогуртовим соусом, його рецепт я теж розповім вам. смачно, ситно і корисно опис приготування: Баклажани запечені в духовці я використовую, як закуску. Але для тих, хто хоче схуднути або не любить жирні обіди, баклажани...
Баклажани запечені
проста, корисна і смачна річна закуска з баклажанів. розповім, як приготувати баклажани запечені. Їх можна подавати самостійно або використовувати для приготування салатів та інших страв. опис приготування: Запечені баклажани - це не тільки смачне, але і корисне блюдо, оскільки для їх приготув...
Баклажани з грибами, запечені в духовці
Баклажани з грибами, запечені в духовці — смачна страва, яке можна приготувати до приходу несподіваних гостей. Запікаються баклажани не тільки з грибами, але і з помідорами під сирною скоринкою. опис приготування: Ця страва одне з моїх улюблених, адже готується воно дуже просто, а результат за...
