Рецепт Баклажани з помідорами в духовці

Рецепт Баклажани з помідорами в духовці
Кількість порцій: 10-12 Час приготування: 50 хв.
Баклажани з помідорами - чудова закуска до Вашого столу. Вона не тільки смачна, але і красиво виглядає, тому відмінно прикрасить святковий стіл!

опис приготування:

Баклажани з помідорами, запечені в духовці - це дуже смачно і в якійсь мірі навіть корисно. Адже головні інгредієнти наділені чималою кількістю вітамінів і мікроелементів, тому мають корисними для нашого організму властивостями. Оцініть рецепт баклажанів з помідорами самі!

  • баклажани— 2 штуки
  • помідори— 4-5 штук
  • сир твердий— 200 грам
  • часник— 4-5 зубчиків
  • Масло рослинне— За смаком(для смаження)
  • сіль— За смаком
  • перець— За смаком
  • зелень— За смаком
Баклажани з помідорами в духовці - фото крок 1 1. Баклажани нарізаємо кружечками. Солимо кружечки з двох сторін і залишаємо на 5-10 хвилин, щоб пішла вся гіркота.

Баклажани з помідорами в духовці - фото крок 2 2. Потім за допомогою «чеснокодавкі» видавлюємо часник на блюдце. Блюдце заливаємо невеликою кількістю окропу. Ретельно розмішуємо і змащуємо вийшла водою кожен гурток баклажана. Можете також присипати баклажани італійськими травами.

Баклажани з помідорами в духовці - фото крок 3 3. Далі натираємо сир на дрібній тертці або подрібнюємо його в блендері.

Баклажани з помідорами в духовці - фото крок 4 4. Помідори нарізаємо кружечками, як і баклажани, але трохи тонше.

Баклажани з помідорами в духовці - фото крок 5 5. На деко кладемо спеціальний пергамент, змащений олією. Тепер викладаємо всі інгредієнти на деко шарами. Першими кладемо баклажани, посипаємо їх тертим сиром. трохи перчимо. На сир викладаємо кружальця помідорів, знову перчимо і солимо.

Баклажани з помідорами в духовці - фото крок 6 6. Ставимо деко в розігріту духовку і запікаємо баклажани з помідорами 25 хвилин при температурі 180 градусів. Ступінь готовності страви можна визначати за допомогою зубочистки: якщо баклажани, в тому числі шкірка, м'які - можна вимикати духовку. Готові баклажани викладаємо на блюдо і даємо охолонути. Для прикраси посипаємо дрібно посіченою зеленню. Закуску можна подавати до столу! Смачного!

Подібні рецепти

Баклажани, фаршировані помідорами і сиром

Баклажани смажені з помідорами

Ще одне оригінальне і нехлопотно в приготуванні блюдо з баклажанів — це баклажани, фаршировані помідорами і сиром. влітку, в сезон цих овочів, готуємо це смачна страва регулярно. опис приготування: Пропоную вам ще одну ідею приготування смачної закуски з баклажанів. Цей рецепт баклажанів, фарш...

Баклажани, смажені з перцем і помідорами

Баклажани, смажені з перцем і помідорами

Пікантні баклажани в якості гарячої закуски або салату — здивуєте своїх гостей і знайомих цією стравою. Дивимося і записуємо рецепт баклажанів, смажених з перцем і помідорами. опис приготування: Якщо я не помиляюся, це блюдо корейської кухні. До речі, м'ясо не обов'язково додавати, можна зроби...

Баклажани з моцарелою і помідорами

Баклажани з моцарелою і помідорами

шукайте вишукану, апетитну і нескладну закуску? Тоді я хочу запропонувати вам простий рецепт баклажанів з моцарелою і помідорами. Це неймовірно смачно і красиво. опис приготування: Плюс цієї закуски в тому, що баклажани з моцарелою і помідорами в домашніх умовах можна подавати як рулетиками, т...

Баклажани на зиму з помідорами

Баклажани на зиму з помідорами

Для всіх любителів смачних і корисних страв з овочів, така заготовка, як баклажани на зиму з помідорами в домашніх умовах, вже точно стане в нагоді! Візьміть на замітку, і не пошкодуєте, так смачно! опис приготування: як вид, то, як зробити баклажани на зиму з помідорами, вас більше може не ту...

Баклажани з перцями і помідорами

Баклажани з перцями і помідорами

Смачний овочевий салат з баклажанів з перцями і помідорами порадує вас взимку своїми барвами і чудовим смаком. Готується дуже просто, а набір продуктів мінімальний, спробуйте! опис приготування: Простий і смачний салат на зиму любителям баклажанів неодмінно сподобається! Заготівлю не обов'язко...