Рецепт Баклажани з лисичками в духовці
Я дуже люблю баклажани, а особливо запечені, тушковані. Раніше до них ставилася з побоюванням і практично не готувала, але знайшла кілька рецептів. Тепер готую і їм із задоволенням. Поділюся з вами.
опис приготування:
Приготування баклажанів не займе у вас багато часу, блюдо виходить смачним і ситним. Баклажани за короткий час добре пропікаються. Шматочки залишаються целенькая, а блюдо вражає ароматом і смаком. Настійно рекомендую спробувати приготувати таку страву. Як це зробити, ви зараз дізнаєтеся.
- баклажани— 2-3 штук
- Перець болгарський— 1-2 штук
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- майонез— 2-3 Ст. ложок
- сіль, спеції— За смаком
- лисички мариновані— 80-100 грам
- сир твердий— 80-100 грам
Для приготування страви візьміть баклажани, ріпчаста цибуля, болгарський перець, твердий сир, лисички мариновані, спеції, майонез і сіль.
Баклажани потрібно вимити, очистити від шкірки і нарізати соломкою, але не дуже дрібно.
Розігрійте сковороду. На рослинному маслі обсмажте баклажани з усіх боків. На це піде близько 10 хвилин. Шматочки баклажанів не повинні перетворитися в кашу. Вони повинні залишитися целенькая. Баклажани доготувати в духовці. Сильно їх смажити не треба. Під час обсмажування баклажани трохи присолите за смаком.
Форму для запікання змастіть маслом. Покладіть гарячі баклажани в форму для запікання. Зверху полийте майонезом.
Болгарський перець і цибулю наріжте півкільцями і покладіть зверху.
Тепер викладіть лисички поверх всіх продуктів.
Знову полийте майонезом. Натріть на тертці твердий сир і покладіть його зверху на блюдо. Посипте зверху спеціями за смаком.
Розігрійте духовку до 200 градусів. Запікайте блюдо в духовці (не накриваючи) 30-40 хвилин. дістаньте, дайте трохи охолонути і подайте до столу, прикрасивши зеленню за смаком. Подібні рецепти
Печиво зернове «Лукас»
Мені здається, кожна господиня повинна вміти приготувати це приголомшливе блюдо, адже його можна зробити і до свята, і на обід, такі баклажани виходять дуже смачними, а виглядають вони просто супер. опис приготування: Хочете зробити приємний сюрприз своїм домашнім і приготувати для них щось ді...
Баклажани з фаршем в духовці
Баклажани з фаршем в духовці - чудове літнє блюдо. М'ясний фарш і баклажан в процесі приготування просочуються соком помідора. Блюдо надзвичайно ароматне, ситне і смачне. опис приготування: Баклажани з фаршем дуже схожі на всім відомі "; човники" з тією лише різницею, що тут баклажан не розріз...
Баклажани з грибами, запечені в духовці
Баклажани з грибами, запечені в духовці — смачна страва, яке можна приготувати до приходу несподіваних гостей. Запікаються баклажани не тільки з грибами, але і з помідорами під сирною скоринкою. опис приготування: Ця страва одне з моїх улюблених, адже готується воно дуже просто, а результат за...
Баклажани з моцарелою в духовці
Пропоную вам спробувати приготувати пікантні запечені баклажани, вони набагато смачніше смажених! блюдо легке, але ситне і добре вписується в збалансовану дієту. Дивіться рецепт і записуйте! опис приготування: Зазвичай ми звикли обсмажувати баклажани з часником кільцями — і сніданок готовий. А...
Баклажани з перцем в духовці
Овочеве і корисне блюдо — баклажани з перцем — готується в духовці. Результат порадує кожну господиню. ділюся рецептом! опис приготування: Баклажани з перцем в духовці — відмінне блюдо для тих, хто зайнятий. Нарізані овочі викладаються в форму для запікання і готуються в духовці. виходить смач...
