Рецепт Баклажани з часником на зиму
ця заготовка — консервація немає, але вона прекрасно зберігається в холодильнику близько року. Дістанеш взимку таку баночку баклажанів — і серце радіє, адже взимку вони жах які дорогі. Раджу приготувати хоча б пару баночок!
опис приготування:
Рецепт цієї заготовки давно перевірений: виходить дуже смачно і прекрасно зберігається не менше року. Точно дотримуйтесь інструкції приготування і дотримуйтеся дозування інгредієнтів. хай щастить!
- баклажани— 1 кілограм
- часник— 1 штука(головка)
- кріп— 1 пучок
- вода— 1,5 L(розсіл)
- сіль— 1 Ст. ложка(розсіл)
- оцет 9% — 2 Ст. ложки(розсіл)
- Рослинна олія— 3 Ст. ложки
1. Змішайте всі для розсолу, доведіть до кипіння, потім охолоджують.
2. Баклажани розріжте навпіл уздовж.
3. Відваріть баклажани в розсолі 10 хвилин, зніміть з вогню. Залиште в розсолі на 12 годин.
4. Кріп і часник дрібно наріжте.
5. Баклажани приберіть з розсолу. На тарілку викладайте баклажани і зелень з часником, чергуючи.
6. У банку покладіть баклажани із зеленню. викладаючи шарами, поливаючи кожен шар маслом, попередньо доведеним до кипіння і охолоджені. Закрийте кришкою і зберігайте в холодильнику.
7. Смачного! Подібні рецепти
Баклажани, смажені з майонезом і часником
Сезон консервації в самому розпалі, і сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом, як приготувати баклажани з морквою і часником на зиму. Цей рецепт обов'язково сподобається всім любителям баклажанів. опис приготування: рецепт баклажанів, маринованих з часником і морквою в кисло-солодкому соусі...
Баклажани, фаршировані морквою і часником
З любителями пікантних домашніх заготовок поспішаю поділитися приголомшливим варіантом, як приготувати баклажани, фаршировані морквою і часником в маринаді. опис приготування: 1. Насамперед вимийте баклажани і відправте в каструлю з водою. Після закипання додайте сіль, варіть на середньому вог...
Баклажани як гриби з часником
Чи пробували ви баклажани, схожі на гриби? Якщо ні, то цей рецепт для вас. Виходить дуже смачна закуска, нагадує грибочки. Готувати її набагато простіше, ніж піти в ліс за грибами. опис приготування: Від душі рекомендую приготувати баклажани, які за смаком нагадують грибочки з часником. Готуют...
Баклажани мариновані з часником і зеленню
Пропоную рецепт смачної і пікантною закуски з баклажанів. Такі баклажани можна приготувати на зиму, консервація добре зберігається і не втрачає смак. опис приготування: Зелень для приготування баклажан вибираємо за смаком. У мене петрушка і базилік. Кількість гострого перцю потрібно коригувати...
Баклажани, смажені з часником і сметаною
Пропоную вашій увазі рецепт приготування баклажанів, смажених з часником і сметаною. Дуже просто і смачно. опис приготування: Баклажани недовго смажаться на сковороді, просочуючись ароматами лука і кропу і сметани, яка ніжно обволікає шматочки овочів. А потім все посипається шматочками сиру, я...
