Рецепт Баклажани з часником на зиму

Рецепт Баклажани з часником на зиму
Кількість порцій: 4 Час приготування: 1 дн. 0 г. 0 хв.
ця заготовка — консервація немає, але вона прекрасно зберігається в холодильнику близько року. Дістанеш взимку таку баночку баклажанів — і серце радіє, адже взимку вони жах які дорогі. Раджу приготувати хоча б пару баночок!

опис приготування:

Рецепт цієї заготовки давно перевірений: виходить дуже смачно і прекрасно зберігається не менше року. Точно дотримуйтесь інструкції приготування і дотримуйтеся дозування інгредієнтів. хай щастить!

  • баклажани— 1 кілограм
  • часник— 1 штука(головка)
  • кріп— 1 пучок
  • вода— 1,5 L(розсіл)
  • сіль— 1 Ст. ложка(розсіл)
  • оцет 9%  — 2 Ст. ложки(розсіл)
  • Рослинна олія— 3 Ст. ложки
Баклажани з часником на зиму - фото крок 1 1. Змішайте всі для розсолу, доведіть до кипіння, потім охолоджують.

Баклажани з часником на зиму - фото крок 2 2. Баклажани розріжте навпіл уздовж.

Баклажани з часником на зиму - фото крок 3 3. Відваріть баклажани в розсолі 10 хвилин, зніміть з вогню. Залиште в розсолі на 12 годин.

Баклажани з часником на зиму - фото крок 4 4. Кріп і часник дрібно наріжте.

Баклажани з часником на зиму - фото крок 5 5. Баклажани приберіть з розсолу. На тарілку викладайте баклажани і зелень з часником, чергуючи.

Баклажани з часником на зиму - фото крок 6 6. У банку покладіть баклажани із зеленню. викладаючи шарами, поливаючи кожен шар маслом, попередньо доведеним до кипіння і охолоджені. Закрийте кришкою і зберігайте в холодильнику.

Баклажани з часником на зиму - фото крок 7 7. Смачного!

Подібні рецепти

Баклажани з морквою і часником на зиму

Вітамінна суміш для зміцнення імунітету

Сезон консервації в самому розпалі, і сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом, як приготувати баклажани з морквою і часником на зиму. Цей рецепт обов'язково сподобається всім любителям баклажанів. опис приготування: рецепт баклажанів, маринованих з часником і морквою в кисло-солодкому соусі...

Баклажани, фаршировані морквою і часником

Баклажани, фаршировані морквою і часником

З любителями пікантних домашніх заготовок поспішаю поділитися приголомшливим варіантом, як приготувати баклажани, фаршировані морквою і часником в маринаді. опис приготування: 1. Насамперед вимийте баклажани і відправте в каструлю з водою. Після закипання додайте сіль, варіть на середньому вог...

Баклажани, смажені з часником і сметаною

Баклажани, смажені з часником і сметаною

Пропоную вашій увазі рецепт приготування баклажанів, смажених з часником і сметаною. Дуже просто і смачно. опис приготування: Баклажани недовго смажаться на сковороді, просочуючись ароматами лука і кропу і сметани, яка ніжно обволікає шматочки овочів. А потім все посипається шматочками сиру, я...

Баклажани з сиром і часником

Баклажани з сиром і часником

Баклажани з сиром і часником — прекрасна святкова і повсякденна закуска. Дуже важливо відзначити, що цю закуску можна їсти як теплою, так і остигнула. Остившая вона набуває несподіваний смак. опис приготування: Баклажани з сиром і часником готуються дуже легко і швидко. Дам ще один практичний...

Баклажани з морквою і часником

Баклажани з морквою і часником

Хочу розповісти, як приготувати баклажани з морквою і часником. Ця страва цілком може стати вашим низькокалорійним, ситним і дуже корисним вечерею або обідом. смачно, а готувати просто! опис приготування: Такі баклажани з морквою і часником в домашніх умовах готуються легко, а виходять незмінн...