Рецепт Баклажани в клярі з часником
Я дуже люблю цей рецепт приготування баклажанів в клярі з часником, тому і з вами поділюся з превеликим задоволенням! Дуже смачно і пікантно виходить, будь-який гарнір доповнить! раджу!
опис приготування:
Ось така чудова закуска виходить — баклажани в клярі з часником в домашніх умовах виходять завжди рум'яними і смачними, при чому не менш смачні вони і в холодному вигляді! раджу, правда, готувати їх не на рослинній олії, а на сухій сковороді, так виходить хрустка скоринка і легка закуска!
- баклажани— 2 штуки
- яйця— 2 штуки
- часник— 1 штука(1 головка)
- борошно— 2 Ст. ложки
- майонез— 2-3 Ст. ложок
- молоко— 5-6 Ст. ложок
- спеції— За смаком
1. Баклажани ріжемо кружальцями і засипаємо сіллю. Нехай поки постоять в стороні — вони повинні пустити сік.
2. зробимо кляр. Збиваємо яйця до однорідності, додамо молоко, і перетертий в кашку часник. Пару зубчиків залишимо для соусу.
3. Кожен кружечок занурюємо в кляр, і потім обсмажити до золотистого кольору з двох сторін. Майонез і часник, що залишився змішаємо і змажемо кожен кабачок. Подібні рецепти
Баклажани в клярі з помідорами
Баклажани в клярі з сиром — прекрасна закуска, вона зазвичай подобається всім. Готуються баклажани дуже швидко, особливо якщо у вас є хороша посуд для фритюру, в якому потрібно смажити баклажани. опис приготування: Баклажани в клярі з сиром — це дуже смачно! Мені здається, що всі страви, куди...
Баклажани як гриби з часником
Чи пробували ви баклажани, схожі на гриби? Якщо ні, то цей рецепт для вас. Виходить дуже смачна закуска, нагадує грибочки. Готувати її набагато простіше, ніж піти в ліс за грибами. опис приготування: Від душі рекомендую приготувати баклажани, які за смаком нагадують грибочки з часником. Готуют...
Баклажани мариновані з часником і зеленню
Пропоную рецепт смачної і пікантною закуски з баклажанів. Такі баклажани можна приготувати на зиму, консервація добре зберігається і не втрачає смак. опис приготування: Зелень для приготування баклажан вибираємо за смаком. У мене петрушка і базилік. Кількість гострого перцю потрібно коригувати...
Баклажани, фаршировані морквою і часником
З любителями пікантних домашніх заготовок поспішаю поділитися приголомшливим варіантом, як приготувати баклажани, фаршировані морквою і часником в маринаді. опис приготування: 1. Насамперед вимийте баклажани і відправте в каструлю з водою. Після закипання додайте сіль, варіть на середньому вог...
Баклажани з морквою і часником на зиму
Сезон консервації в самому розпалі, і сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом, як приготувати баклажани з морквою і часником на зиму. Цей рецепт обов'язково сподобається всім любителям баклажанів. опис приготування: рецепт баклажанів, маринованих з часником і морквою в кисло-солодкому соусі...
