Рецепт Баклажани тушковані
баклажани тушковані — просте, смачне і легке блюдо. Баклажани самі по собі ситні овочі, тому їх можна використовувати і як самостійне блюдо, і як гарнір.
опис приготування:
Прекрасне блюдо для тих, хто не їсть м'ясо і стежить за своєю фігурою.
У приготуванні тушкованих баклажанів з овочами найважливіше дотримуватися правильний вогонь плити. Якщо його зробити дуже швидким, то все згорить. занадто повільним — вийде не так смачно. вважаю, що доводити до кипіння ні в якому разі не можна. Тому при приготуванні цієї страви вітається отака гра з вогнем.
Блюдо виходить тим красивіше, ніж ви дрібніше, тонше і довший наріжете овочі.
Смачного!
- баклажани— 2 штуки
- Ріпчаста цибуля— 2 штуки
- морква— 2 штуки
- Болгарський перець— 2 штуки
- помідори— 2 штуки
- зелень— — За смаком
Ріпчаста цибуля нарезать соломкой, также соломкой нарезать морковь. На сковородку с оливковым маслом сначала ставим жариться лук.
Не зажаривая лук до золотистой корки, додаємо моркву.
Баклажаны так же нарезать соломкой, только крупней и тоже добавить в сковородку.
К жарящейся массе добавляем кубиками нарезанный перец, солимо, перчим и постоянно перемешиваем.
Последними в сковородку добавляем мелко нарезанные помидоры. Все ще раз перемішуємо. Чуть-чуть добавляем воды. і 5 минут до полной готовности забрасываем нарубленную зелень. Подібні рецепти
Пиріг зі свининою
Восени з'являється така велика кількість овочів, що не знаєш куди їх всіх подіти, тому рецепт приготування баклажанів тушкованих з овочами ідеально підходить для цієї пори. опис приготування: взагалі, таке з'єднання баклажан з овочами не строге. До нього можна додавати інші овочі, які вам біль...
Баклажани, тушковані в сметанному соусі
Перед вами рецепт баклажанів, тушкованих в духовці в сметанно-вершкової заливки з часником і кінзою. страва — ситне, літнє, просте в приготуванні. Використовуються тільки натуральні продукти. опис приготування: Підійде і як самостійне блюдо, і як гарнір. Переваги цього способу приготування в т...
Баранячі реберця тушковані
Баранячі реберця тушковані — досить просте і смачне блюдо. Його можна готувати між іншим, особливо не відволікаючись від інших справ. помили м'ясо, порізали цибулю, все обсмажили, а далі процес йде сам. опис приготування: Баранячі реберця тушковані готуються з великою кількістю цибулі. Цибуля ...
Баранячі реберця з картоплею тушковані
Ця страва ідеально готувати на дачі восени. Практично всі овочі можна виростити на своєму городі. А баранину можна купити на найближчому ринку. опис приготування: Аромат смачних баранячих реберець з картоплею збере на кухні всіх ваших домочадців і гостей. Розкладіть блюдо по глибоких мисках, п...
Баклажани з яйцем і помідорами
Баклажани з яйцем і помідорами — відмінний варіант сніданку або перекусу для всіх членів сім'ї. ситно, корисно, а головне — дуже смачно! опис приготування: Приготувати баклажани з яйцем і помідорами досить просто, блюдо вийде незрівнянним. Поєднання томатів і синіх не ново, ці інгредієнти прек...
