Рецепт Баклажани роду dunganski
Цей рецепт можна віднести до казахської і узбецької кухні. Баклажани обсмажуються з морквою, перцем, помідорами і цибулею. Виходить прекрасна холодна закуска, красива і апетитна!
опис приготування:
Це дуже простий рецепт приготування баклажанів по-Дунганскій. Всі компоненти цього чудового блюда — овочеві. Так би мовити, здорова їжа у всій своїй красі! Не забудьте заховати блюдо на ніч в холодильник. як доповнення, можна приготувати картопляний гарнір. Всього доброго!
- баклажани— 2 штуки
- Перець болгарський— 2 штуки
- морква— 2 штуки
- помідори— 2 штуки
- часник— За смаком
- зелень— За смаком(петрушка і кріп)
Баклажани миємо й ріжемо кружальцями, трохи солимо і кладемо під прес, щоб вони пустили сік. Потім обсмажити на олії до золотистого кольору.
Морква дрібно нарізаємо і злегка обсмажити на олії. Решта овочі також дрібно нарізаємо.
Шарами викладаємо овочі в прозору посуд — спершу баклажани, потім морква і зелень.
Тепер болгарський перець і помідори кружечками. Шарів повинно бути багато.
Ще можна додати дрібно порізаний часник, а зверху присипати зеленню. На ніч в холодильник — вранці готове! Смачного! Подібні рецепти
Баклажани по-польськи
Баклажани рулетики з сиром — дуже хороша і проста в приготуванні закуска. Обсмажені баклажани прекрасно поєднуються з сирною начинкою, часником і майонезом. Смачно на холодне і гаряче. опис приготування: Перед вами — класичний рецепт приготування баклажановий рулетиків з сиром. Баклажани наріз...
Баклажани рулетики
Дуже смачна пікантна закуска яка підійде для будь-якого святкового столу. готується просто, а з'їдається моментально! опис приготування: Думаю у кожної господині є свій рецепт рулетиків з баклажанів. Я сьогодні хочу розповісти вам, як приготувати баклажани рулетики з начинкою з сиру, яєць, час...
Баклажани, фаршировані фаршем і грибами
Фарширувати баклажани можна різною начинкою, але найсмачніша з них — це, звичайно ж, фарш і гриби. Таке блюдо можна і на святковий стіл поставити, і до вечері приготувати, воно сподобається всім. опис приготування: Ну, хіба цей простий рецепт баклажанів, фаршированих фаршем і грибами, не примі...
Баклажани, фаршировані фаршем, в духовці
Мені здається, кожна господиня повинна вміти приготувати це приголомшливе блюдо, адже його можна зробити і до свята, і на обід, такі баклажани виходять дуже смачними, а виглядають вони просто супер. опис приготування: Хочете зробити приємний сюрприз своїм домашнім і приготувати для них щось ді...
Баклажани рулети по-кримськи
Ваш святковий стіл стане ще красивішим та привабливішим. Приготуйте чудові рулети з баклажанів з додаванням спецій і волоського горіха. Від такої закуски дуже важко відмовитися! опис приготування: Охоче ділюся з вами простим рецептом приготування баклажановий рулетів по-кримськи. Так як бакл...
