Рецепт Баклажани по-селянськи

Рецепт Баклажани по-селянськи
Кількість порцій: 2 Час приготування: 40 хв.
Просте і смачне блюдо, яке з легкістю приготує навіть недосвідчений в "; кухонних справах" людина. баклажани, тушковані зі сметаною, за смаком нагадують гриби, приготовані таким же чином.

опис приготування:

Це класичний рецепт приготування баклажанів по-селянськи. Щоб приготувати цю страву я використовував: баклажани, цибуля ріпчаста, сметану, грибний кубик, кріп, сіль, рослинна олія. якщо бажаєте, блюдо можна додатково приправити улюбленими спеціями. Удачі в приготуванні!

  • баклажани— 500 грам
  • Цибуля ріпчаста— 1 штука
  • крем— 150 грам
  • бульйонний кубик— 1 штука(смак грибів)
  • Масло рослинне— За смаком
  • перець мелений— За смаком
Баклажани по-селянськи - фото крок 1 Баклажани миємо й ріжемо кубиками.

Баклажани по-селянськи - фото крок 2 Баклажани кладемо в миску з підсоленою водою на 15 хвилин, щоб вийшла вся гіркота. На рослинному маслі обсмажуємо цибулю до золотистого, потім додаємо баклажани (обсушені) і смажимо до рум'яної.

Баклажани по-селянськи - фото крок 3 Посипаємо баклажани грибним кубиком, розкришивши його.

Баклажани по-селянськи - фото крок 4 Тепер додаємо сметану, перемішуємо і солимо за смаком. Тушкуємо на повільному вогні 5 хвилин.

Баклажани по-селянськи - фото крок 5 Готову страву присипаємо подрібненим кропом. Смачного!

Подібні рецепти

Баклажани запечені

Бозбаш по-азербайджанськи

проста, корисна і смачна річна закуска з баклажанів. розповім, як приготувати баклажани запечені. Їх можна подавати самостійно або використовувати для приготування салатів та інших страв. опис приготування: Запечені баклажани - це не тільки смачне, але і корисне блюдо, оскільки для їх приготув...

Баклажани з грибами, запечені в духовці

Баклажани з грибами, запечені в духовці

Баклажани з грибами, запечені в духовці — смачна страва, яке можна приготувати до приходу несподіваних гостей. Запікаються баклажани не тільки з грибами, але і з помідорами під сирною скоринкою. опис приготування: Ця страва одне з моїх улюблених, адже готується воно дуже просто, а результат за...

Баклажани з грибами в сметані

Баклажани з грибами в сметані

Баклажани добре поєднуються з печерицями, а вже тушковані в сметані - справжня смакота! Блюдо ідеально поєднується з картопляним пюре або спагетті. ситно, смачно і дуже просто! рекомендую! опис приготування: Докладніше, як приготувати баклажани з грибами, я розповім нижче. Печериці можна замін...

Баклажани з волоськими горіхами

Баклажани з волоськими горіхами

Баклажани з волоськими горіхами — це дуже смачна закуска до будь-якого столу! Традиційна страва грузинської кухні. опис приготування: Смажені баклажани з волоськими горіхами — це чи не найпопулярніша закуска на грузинських столах. готується вона, що доводить цей рецепт, до божевілля просто, пр...

Баклажани з волоськими горіхами на зиму

Баклажани з волоськими горіхами на зиму

Ділюся рецептом дуже смачної заготовки на зиму з баклажанів з волоськими горіхами. Процес приготування нескладний, а виходить закуска гідна святкового столу. опис приготування: Якщо любите гостре, то в начинку можна додати стручок гострого перцю. Із зелені підійде кінза, петрушка або кріп. А в...